喝葡萄酒是一门很有讲究的学问，葡萄酒是从西方传过来的酒品，虽然中国古代也有喝葡萄酒的历史，但远没有葡萄酒在西方的影响大。葡萄酒在西方已经形成了一套完整的礼仪模式，下面来看看喝葡萄酒的小讲究。

不宜加雪碧和可乐

很多人喝不惯葡萄酒的酸涩，所以喜欢在葡萄酒上加雪碧或可乐，虽然这样会更符合自己口味，但其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

不宜加冰喝

加冰块饮用也是不正确的，因为加冰之后葡萄酒被稀释，影响葡萄酒原来的风味。正确饮用葡萄酒的方法是：红葡萄酒在室温(或者稍低温度更好)下饮用即可，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。

与水果搭配喝

在西方，有种葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒，青苹果的酸中和了红酒的甜味，喝来一点也不觉得腻；柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配，淡淡的蓝色与橙色交相辉映，特色彩的混饮鸡尾酒，更适合任何交际场合和白领聚会，但最好购买有品质的进口葡萄酒。

开盖后尽快喝完

一般说来，葡萄酒开启后应尽快饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过一个星期。 即使没有开启的葡萄酒，简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成口感的变化。

晚上喝更好

按人体生理学的观点，还是安排在晚间饮酒为好，这是因为在一天的24小时之内，人体对酒精的感受状况是不同的。 上午7-8点，肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。 正午前后，身体对酒精易感觉，如果中午饮酒，则易致醉，且午餐饮酒会使整个下午精神不振。 下午3-5点，因人的味觉和嗅觉为敏锐，听觉也处于一天中的第二高潮，故这时易于评酒，所做的判断准确度高。 下午6点之后，人的体力和耐力强，这时对酒精的承受力也大。

喝葡萄酒有很多小讲究，喝酒的最佳时间是下午6点之后，下班了喝一点小酒，不仅能忘掉一天的工作烦恼和压力，身体对酒精的承受能力最大，适量喝一点对身体无害，还能加快入睡，安眠一晚。