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圣约瑟夫为什么是纯净与强壮的代名词

2018-07-05 14:21:37 来源: 葡萄酒网
摘要

  圣约瑟夫是沉静与强壮的代名词,为什么这么说呢?圣约瑟夫是一款非常独特的葡萄酒款式,很多人都想要去了解他,但是却不知道如何下手,今天我们就来了解一下为什么说圣约瑟夫是纯净与强壮的代名词。

来源

2018-07-05
葡萄酒网

  圣约瑟夫是沉静与强壮的代名词,为什么这么说呢?圣约瑟夫是一款非常独特的葡萄酒款式,很多人都想要去了解他,但是却不知道如何下手,今天我们就来了解一下为什么说圣约瑟夫是纯净与强壮的代名词。

圣约瑟夫为什么是纯净与强壮的代名词

  1、地理位置

  圣约瑟夫(Saint-Joseph)位于北罗纳,从北面的沙瓦奈/Chavanay到南面的居尔兰/Guilherand,沿着罗纳河的右岸绵延五十多公里,覆盖了阿尔岱雪省/Ardèche的23个市镇和卢瓦尔省/Loire的3个市镇。

  2、历史

  圣约瑟夫(Saint-Joseph)的葡萄园诞生于古希腊的统治时期,随后由古罗马人种植。这里的葡萄曾经受到欧洲和俄国贵族的喜爱,连查里曼大帝/Charlemagne都是它的拥趸,并被维克多-雨果/VictorHugo写进《悲惨世界》。1956年6月15日,圣约瑟夫(Saint-Joseph)法定产区成立,覆盖6个市镇(90公顷)。1994年,产区进行重组,今天一共覆盖26个市镇,面积达到1211公顷。

  3、气候风土

  北部地带的葡萄园受到半大陆性气候的影响,采摘时间较晚,而南部地带的则较为温和,偏向地中海式气候。圣约瑟夫(Saint-Joseph)产区是南北走向的狭长地带,因而受到大陆性和地中海式气候的综合影响会产生微妙的差异,土壤和朝向也存在天然的多样性。

  圣约瑟夫(Saint-Joseph)产区主要位于坡度较大的台地上,有利于接受日照和排水,其下是矮墙和干燥的石块。当地土壤主要由花岗岩组成,但是也存在其他种类的土壤,影响出产葡萄酒的风格。多样化的土壤为其带来独特的风格,使得三个葡萄品种都能够汲取所需的各种营养和矿物质。4、葡萄品种和葡萄酒圣约瑟夫(Saint-Joseph)产区主要出产红葡萄酒,白葡萄酒的产量较小,采用单一品种或者混酿。红葡萄酒西拉(Syrah)是圣约瑟夫(Saint-Joseph)唯一的红葡萄品种,为红葡萄酒带来美妙的浓郁颜色和馥郁香气,口感既强劲又细腻,充满了胡椒和辛香料的芬芳,还有一抹紫罗兰的香气,伴随着浓郁的矿物质气息。

  白葡萄酒圣约瑟夫(Saint-Joseph)还采用胡珊(Roussanne)和马尔萨讷(Marsanne)出产10%的白葡萄酒,均衡而可口,酒裙呈美丽的黄色,泛着绿色的光泽,香气馥郁,结构根据混酿的不同而有所变化。圣约瑟夫(Saint-Joseph)的酒农与其风土条件一样,都对大自然有着很高的要求,目的是出产最优质的葡萄酒,相信这里的葡萄酒一定会受到越来越多酒友们的喜爱。

  以上就是小编为大家介绍的圣约瑟夫为什么说是沉静与强壮的代名词,其实不同的葡萄酒都有不同的性格特点,值得我们去了解,因为每一款葡萄酒的风味都是不一样的,希望小编以上的介绍对你有帮助。


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