意大利葡萄美酒是很多人都非常向往的，因为意大利的葡萄酒在品尝起来的时候，给人的感觉非常的高大上，今天小编就来为大家介绍一下，有哪些意大利的美酒，是你这些年来一直在错过的。

　　意大利葡萄酒足够的复杂，这不仅体现在酒的口感种类上，也体现在它的分级体系上，因为许多酒友就因为分级体系，而错过了很多美酒。简单地说，意大利酒的分级最主要有四种：VDT(VinodaTavola)也就是餐桌酒IGT(IndicazioneGeograficaTipica)：根据意大利官方说明，针对品质优良的VDT葡萄酒，会给与IGT的认定。特别需要注意的是，在意大利的法语产酒区Valled'Aosta，以VindePays来代替，而在德语产酒区Alto-Adige(Sudtirol)则较容易看到Landwein字样。值得一提的是，IGT等级也是需要意大利政府认定。DOC(DenominazionediOrigineControllata)：一般被称之为《法定产区》，必须遵守产区规定的种植、酿造方式，并经过检验认证。

　　DOCG(DenominazionediOrigineControllataeGarantita)：一般被称为《保证法定地区》，这个等级是针对已经是DOC等级的产区，因产品的优良品质等，授予认定。每个产区都可以申请提升等级，意大利政府会在申请审核通过之后，在政府公报中公告大众。因此，每隔一段时间再看产区清单，都会有所改变。目前DOCG等级的产区（及酒）已经达到73个，清单就另发文吧。DOC及DOCG产区经常让人搞混的原因，主要是因为在同一个地区，同时有两种等级的酒的状况很常见。

　　简单地举个例子，在皮埃蒙特Piemont大区，著名的BaroloDOCG巴罗洛葡萄酒是以100%内比奥罗(nebbiolo)葡萄酿造，从产区地图来看，可以很明显地发现，BaroloDOCG产区是在Nebbiolod'AlbaDOC产区之内。另一个让人觉得意大利酒不易亲近、分级混乱的原因，我想可能跟相近的名称有关，最佳实例，应属ChiantiDOCG及以黑公鸡为标志的ChiantiClassicoDOCG了。同是DOCG等级，又在广义的Chianti产区，若不是对产区有点了解的人，恐怕很难知道ChiantiClassico之所以加上classico是为了说明那才是奇扬地红酒最原始的发源地吧。

　　写到这里，回归到开头的问题，真的DOCG等级的酒就比较好(喝)吗？不可否认，DOCG等级中有很多重量级的意大利酒，例如提到过的Barolo、ChiantiClassico，还有Amarone、Barbaresco等等等。但我认为DOCG也好、DOC也罢，都只是酒的种类，就有点像是以葡萄品种赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉、梅洛等等来分类般，那个比较好喝？那可不是个容易回答的问题啊。专业的指南或专家的酒评，可作为新手在选酒时的参考工具。当然，如果指南或工具书不是这么随手可得，那挑选DOCG也不是太大的错误，要是刚好那瓶酒不对味，就当是上了一堂意大利酒选购课，下回就避开就是咯。

　　关于意大利美酒值得我们去品尝的款式，小编已经为大家介绍了，其实意大利还有非常多值得我们去了解的葡萄酒款式，因为意大利的葡萄酒款式相对来讲还是非常吸引人的，如果有兴趣的话，大家可以去了解更多关于意大利葡萄酒的款式。