波尔多左、右岸的区别，有哪些呢？

　　相信很多朋友们在谈及法国的葡萄酒产区中，经常会将波尔多产区与勃艮第产区进行比较，而当提起波尔多产区时，大家又会将它分为左岸与右岸来进行对比，其实波尔多产区本身的面积非常广阔，因此即便同为波尔多，风土条件也可能存在着不同的地方，就拿最简单的例子来说，就是左岸与右岸，下面就让我们来具体探讨一下波尔多左右岸的区别吧。

　　左、右岸的划分首先，我们需要了解一下波尔多的左岸与右岸到底是怎么划分开来的。波尔多靠近欧洲大西洋海岸，位于法国西南部，阿基坦地区北部。流经波尔多地区的基隆特河，将波尔多分为位于河东的右岸和位于河西的左岸两个部分。左岸产区主要由梅多克（Medoc）与格拉夫（Graves）两大产区构成，右岸著名产区主要有波美侯（Pomerol）、弗龙萨克（Fronsac）和圣埃米利永（St Emilion）等。

　　土壤特点历史上波尔多左岸地区比较发达，因为交通比较方便，酒商大多集中在左岸活动。左岸地势低洼平坦，通常是布满沼泽的平原，主要以砾石土壤为主，以石灰岩为基岩。砾石土壤使得葡萄树的根扎得更深，这样有利于葡萄树吸取营养，为老藤提供更加理想的生长环境。而在波尔多右岸，石灰岩土主要平铺在土壤表层（左岸则埋于土壤中），砾石土壤并不常见。葡萄品种 波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和马尔贝克（Malbec），3个法定白葡萄品种，包括长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和麝香（Muscat）。

　　以红葡萄酒来说，在左岸，赤霞珠是最主要的品种，而在右岸则以美乐为主，品丽珠也种植较多。葡萄酒风格由于葡萄品种的不同，左岸和右岸的葡萄酒在风格趋向上也有所不同。以赤霞珠为主的左岸，葡萄酒单宁含量高，酸度也较高，带有浓郁的黑醋栗、黑莓的香气，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。而在右岸，由于单宁适中的美乐是主要品种，因此其葡萄酒酒体没有左岸葡萄酒那么厚重，口感柔顺，带有复杂的红梅和李子的香气。

　　酒庄由于1855列级（仅收录左岸名庄）广为人知，我们熟悉的许多波尔多名庄大多位于左岸，如拉菲、拉图（Latour）、木桐、玛歌（Margaux）等等。一般来说，波尔多左岸的酒庄和葡萄园规模较大，酒庄的产量相对较高。 而在右岸，酒庄的规模则通常较小，乡间别墅型的小酒庄较多。由于波美侯没有列级制度、 圣埃米利永子产区的分级制度也在1855列级发布100年后才正式面世，因此右岸名庄总体来说没有左岸列级庄那么显赫，但是依然拥有帕图斯（Petrus）、里鹏（Le Pin）、白马（Cheval Blanc）、金钟（Angelus）等等顶级酒庄。

　　法国的波尔多葡萄酒产区是世界闻名的葡萄酒产区，其生产的葡萄酒都是远近闻名的。但波尔多产区也是有区分的，那就是左岸与右岸的区分，波尔多靠近欧洲大西洋海岸，位于法国西南部，阿基坦地区北部。感兴趣的朋友们可以去哪里旅游一下，自己亲身感受那里的区别。