红葡萄酒有保质期吗？什么时候喝最好？

喜欢喝葡萄酒的小伙伴应该都有发现，在购买葡萄酒的时候，会看到葡萄酒上面会标明保质期，一般为十年，那葡萄酒的保质期真的是十年吗？十年后葡萄酒还能喝吗？下面就跟着小编来看看关于葡萄酒保质期的问题。

没有保质期，只有适饮期

所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？我国葡萄酒酒瓶上写的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。而我国葡萄酒酒标上标有保质期，只是因为我国规定食物上需要标明，对于葡萄酒来说，一般看看就好，这个保质期是没有意义的。

葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。

而我们一般在超市购买的葡萄酒都只适合马上喝，一般一两年内喝完是最好的，只有那些高价的名庄酒，市值起码上千的酒，才有可能适合陈酒。

变质就是衰落期

所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。

储存要求

要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动；水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，红酒氧化；避免过于潮湿，以防细菌滋生。

对于葡萄酒来说，是没有保质期的。葡萄酒是一个生命的过程成长期、成熟期和衰落期，而适饮期就是成熟期，一般是在葡萄酒上市后的一两年内喝完最好，尽管酒标上写的是十年，但是普通葡萄酒十年后都已经是衰落期，口感已经变得很差了。