圣热尔韦，一个葡萄酒小村庄

　　法国罗纳河谷也是著名的葡萄酒产区，虽然没有波尔多、勃艮第那么有名，但罗纳河谷名气也可以。圣热尔韦是罗纳河谷里的一个小村庄，该村庄被誉为是法国最美的乡村之一。给圣热尔韦带来优美风光的与当地的葡萄酒产业有关。

　　地理位置

　　圣热尔韦（Saint-Gervais）产区地处南罗纳河谷，位于塞兹河畔，加尔省的圣热尔韦小镇。

　　历史

　　每座小镇都有自己的传奇故事，圣热尔韦（Saint-Gervais）的葡萄园是由古罗马人种植的，据说罗马教廷曾在这里建造一座献给天神朱庇特（Jupiter）的庙宇，神话里说酒神巴克斯（Bacchus）是从朱庇特的大腿里诞生的，于是这座小镇的命运就与葡萄酒紧密地联系在一起了！

　　圣热尔韦（Saint-Gervais）历史悠久，古罗马人促进了当地葡萄种植的发展，使得圣热尔韦葡萄酒名扬四方。在数个世纪中，多种栽培始终是圣热尔韦主要的农业经营系统。渐渐的，葡萄树攻占了山谷深处和塞兹河谷山坡上的领地，三十多年以来取得了较大的规模。当地的酒农始终秉承追求质量的传统，终于在1977年获得罗纳河谷村庄法定产区的称号。

　　气候与风土

　　圣热尔韦（Saint-Gervais）属于地中海式气候，风土主要分两种，东北部是石英颗粒含量很高的砂岩质石灰岩，干燥的山谷和洼地的表层土壤分化脱钙，红色粘土呈砂或碎屑状，种植着葡萄。山脚下的一部分也种植着葡萄，这是一篇冲积平原，种植密度很高，河边间或能看到果树。

　　葡萄品种与葡萄酒

　　圣热尔韦（Saint-Gervais）的葡萄园种植着多种多样的葡萄品种。

　　红葡萄酒

　　红葡萄酒必须含有至少50%的歌海娜（Grenache），辅以至少20%的西拉（Syrah）和/或慕合怀特（Mourvèdre），其他葡萄品种最多不可超过20%，出产的红葡萄酒口感丰腴，充满了红色水果和精致辛香料的芬芳，适合立即饮用，同时也有可以陈年数年的葡萄酒。

　　桃红葡萄酒

　　桃红葡萄酒同样主要采用歌海娜（Grenache）酿造，加上至少20%的西拉（Syrah）和/或慕合怀特（Mourvèdre），他葡萄品种最多不可超过20%，以滑腻的口感和悠长的余味而著称，适合佐餐，应当尽早饮用。

　　白葡萄酒

　　白葡萄酒必须含有80%的以下葡萄品种：白歌海娜（GrenacheBlanc）、克莱雷特（Clairette）、马尔萨讷（Marsanne）、胡珊（Roussanne）、布尔布朗克（Bourboulenc）、维奥涅尔（Viognier），色泽闪亮，花香美妙，适合年轻时饮用。

　　圣热尔韦虽然是一个小村庄，生产的葡萄酒种类却是非常的多，也非常非常的优秀。对于尝试多样化葡萄酒的人而言，圣热尔韦当地的葡萄酒肯定是能够满足你对于葡萄酒不同的需求，从圣热尔韦葡萄酒中也可以品尝到快乐。