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有哪些勃艮第特级园值得你了解

2018-08-27 11:28:51 来源: 葡萄酒网
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  有哪些勃艮第的特级园值得我们去了解呢?对葡萄酒有一定了解的人都相信,都会知道勃艮第葡萄园。勃艮第葡萄园不管是从栽培还是酿造,都给人一种非常高贵的感觉,很多人都喜欢勃艮第的葡萄园,今天小编要为大家介绍的就是博根地的特级园,我们一起来看一下有哪些特色。

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  有哪些勃艮第的特级园值得我们去了解呢?对葡萄酒有一定了解的人都相信,都会知道勃艮第葡萄园。勃艮第葡萄园不管是从栽培还是酿造,都给人一种非常高贵的感觉,很多人都喜欢勃艮第的葡萄园,今天小编要为大家介绍的就是博根地的特级园,我们一起来看一下有哪些特色。

有哪些勃艮第特级园值得你了解

  1.热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村的两颗明星热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)拥有9座勃艮第特级园,阵容极其豪华。该村的常以酒体浓厚,结构扎实,颜色较深,较重的橡木桶味著称,偏向于男性化,被称为“葡萄酒中的国王”(KingofWines)。而在这9个特级园中,香贝丹园(LeChambertin)和香贝丹-贝日园(Chambertin-Closdebeze)是品质最高,最为出色的巨星园。拉瓦尔博士在其分级体系中,将二者奉为超一级园(TetedeCuvee),它们产出的葡萄酒一般会有较重的单宁和酒体,一支高品质的香贝丹园和贝日园,最少虽要陈年十年,才刚开始展现它的潜力!两个葡萄园大部份的斜坡都是由西至东,其中香贝丹园的中段位置最为适宜,气温较顶部和底部的位置更温暖,所以这里产出的酒品质最优,更加强劲有力,具有明显的阳刚性。贝日园产出的葡萄酒,有比较多的斜坡面向东方,能够接收到更多阳光照射,更有利于葡萄的成熟和风味的累积,产出更为精致复杂的酒款。区内的名家阿曼?卢梭父子酒庄(DomaineArmandRousseauPereetFils)是该区的头牌,大部分的优质园地都被他收入囊中。葡萄酒皇帝帕克不大喜欢勃艮第,却以收藏阿曼?卢梭的香贝丹酒为荣。而勃艮第的铁娘子,“女魔头”拉鲁·勒桦,也相中了这里的好风土,酿出堪称世界最贵葡萄酒之一:栎桦酒庄香贝丹园干红葡萄酒(DomaineLeroyChambertinGrandCru),平均价格为2,342英镑。

  2.香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)的一枝独秀香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)位于夜丘,如果说热夫雷-香贝丹的酒是阳刚的男子,那么香波-慕西尼村产出的酒,风格会更为柔美和优雅,兼具深不可测的内涵,被誉为“葡萄酒中的王后”(queenofwines)。这里藏着两块宝贵的特级园:邦内-玛尔(BonnesMares)和慕西尼园(LesMusigny)。邦内-玛尔(BonnesMares)处于村北,风格更偏向于morey-st-denis,浓厚而强壮,厚重许多,结构也较强,是一枚“女汉子”。而被公认为勃艮第最佳的特级园之一,在拉瓦尔分级中为超一级的是慕西尼园(LesMusigny)。该园则位于村南,土壤以石灰石为主,这种贫瘠的土壤,一般被认为是酒款高格细致婉约的主要原因。其所酿之酒颜色通常较浅,酒体较轻,但却异常芳香,有丝绒般的口感,细致婉约,典雅高贵犹如女王。该园内的名家有卢米酒庄(DomaineG.Roumier)和勒桦酒庄(DomaineLeroy),两家产出的慕西尼特级园葡萄园,常年把持全球最贵的50款葡萄酒榜单的前10名,且数量极为稀少,勒桦该款酒年产量只有1000-1500瓶,让无数爱好者可望不可求。

  3.沃恩-罗曼尼村(VosneRomanee)的四大金刚罗曼尼三个字简直就是闪着金光,这是令天下所有葡萄酒迷为之疯狂和膜拜的地方,也是世界上最贵的葡萄酒村。沃恩·罗曼尼村内绝无等闲之辈,质学家JamesWilson曾在其书Terror中指出,该区内的特级园区域拥有得天独厚的条件,这里石灰石和粘土的构成比例极佳,有助于葡萄藤的健康成长。这里也孕育除了无数传奇的酿酒师,酿造出世上独一无二的顶级葡萄酒,这些酒款以均衡协调著称,浓郁果味中带有神秘的香料气味,颇有深度,风味丰富,十分优雅,强劲的酒力与细腻的口感非常均衡。村内共有6座特级园,其中4座为拉瓦尔分级中的超一级园,分别为里奇堡(Richebourg)、罗曼尼(LaRomanee)、罗曼尼·康帝(LaRomanneConti)、拉塔希(LaTache)。世界顶级的罗曼尼·康帝酒庄,几乎将该村的精华区域全部据为己有:全部的罗曼尼·康帝园(1.81公顷)、全部的拉塔希园(6.06公顷)、接近一半的里奇堡园(3.51公顷)除了罗曼尼·康帝酒庄,这里还有两座大神级别的酒庄:亨利?贾伊酒庄和勒桦酒庄。

  关于勃艮第特级园的特色,小编已经为大家讲解了,其实不同的特级园都有各自的特色,种植的葡萄品种也是不一样的,如果大家对于特级元有兴趣的话,可以通过本网站的更多资讯资料来了解,相信会让大家更好的去了解不同的葡萄品种。


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