买葡萄酒的时候人们都会看到它瓶身上的各种酒标,只是很多人会对于酒标上面的一些词语的含义不了解,由于不了解的关系也容易被葡萄酒销售人员忽悠,花了高价买到的酒质量却很差。其实葡萄酒质量可以通过酒标的词语来简单的判断。
Grand Vin
Grand Vin意为“优质葡萄酒”,经常出现在法国酒的酒标上。虽然法国最新的葡萄酒法规规定,只有超级波尔多(Bordeaux
Superieur)以上级别的酒才能标注Grand Vin,但这条规定并没有得到严格的遵守。
目前,无论是卓越的好酒,还是质量普通的葡萄酒,都可以标上“Grand Vin”的标志。因此判断一款法国酒的质量不能仅仅只依赖于Grand
Vin,还是要看它具体的级别和产区。
Reserve/Grand Reserve/Riserva
Reserve、Riserva等词都表示“珍藏”。“珍藏酒”的概念来源于酿酒师,表示“经过更长时间陈酿,品质更为优异的葡萄酒”。
Reserve和Grand
Reserve经常出现在新世界国家中,但这些国家并没有对Reserve的用法有所规定。虽然大多数酿酒师还是遵循“珍藏”的含义,将它用于品质更高的葡萄酒上,但也并不能百分百的确定这款酒质量如何。
然而,Reserva、Gran Reserva和Riserva却是另外一个道理。Reserva和Gran
Reserva经常用于西班牙酒,法律规定这些酒需要在橡木桶中陈酿更长时间。
Riserva常出现在意大利酒标上,不同产区对Rieseva的要求也有所不同。大多数Riserva葡萄酒都必须陈年至少2年,阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)要求的时间会更长。
Winemaker's Selection
Winemaker’s
Selection代表酿酒师对这款酒的高评价,这个标识同样也是酒庄自己认定的,没有任何组织机构为其备书。在某些酒庄,这或许真的是好酒的证明,但在更多的情况下,这可能仅仅是一个市场推广手段而已。
Gold Medal Standard
虽然世界上有那么多葡萄酒大赛,可却没有任何一个组织机构制定过“金奖标准”。“Gold Medal
Standard”不是官方定义,仅仅只是酒庄王婆卖瓜罢了。这些酒到底能不能得金奖,只有他们自己才知道了。
在买葡萄酒的时候大家可以简单的看看葡萄酒上面的酒标,看看它的含义到底是指什么,然后再进行判断的话买到的酒质量就能够大大的提高。葡萄酒酒标上面的信息还有很多,大家在买葡萄酒的时候可以仔细看它里面的内容。