一般而言葡萄园都是在辽阔的土地或者山坡上建设的，空间大而且土质也利于种植。可是市区里建设的葡萄园，这你可能就没听说过了吧？其实这已经在很多城市了发展起来，例如奥斯汀（Austin）、西雅图（Seattle）、布鲁克林（Brooklyn）、芝加哥（Chicago）等城市早已把这些不可思议的事变成了可能。大部分人会觉得城市里的土壤不适合种植葡萄，可是这并非你想象那样。然而很多好酒也是出自市区的葡萄园，如你不信，可以看看下面这些葡萄园吧！
1. 若邻葡萄园（Neighborhood Vineyard） 2003年，伊丽·哈茨霍恩（Elly Hartshorn）在美国旧金山市（San Francisco）建立了若邻葡萄园。葡萄园的面积达0.5英亩（约20公亩），种植的葡萄主要用来酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。众所皆知，在旧金山市建葡萄园似乎完全不可能，况且费用还十分昂贵。尽管如此，年仅33岁的伊丽还是实现了这个梦想。她在受到了巴黎的蒙马特高地（Clos Montmartre）的启发后，决定在旧金山建立下一个“蒙马特高地”，将不可能变成现实。葡萄园建立以前，伊丽在旧金山当地的阿莱马尼农场（Alemany Farms）做志愿者，学习粮食的种植生产技术。后来，她深入仔细地查阅了旧金山市的历史。令她惊讶的是，原来在20世纪90年代，许多来自法国和意大利的移民在旧金山建立了不少的葡萄园。这说明了城市葡萄园的计划还是具有一定的可行性。除此之外，伊丽还获得了许多朋友、葡萄酒专家和热心志愿者的帮助。最终，她建立了若邻葡萄园，并计划在2016年发售第一批黑皮诺葡萄酒。
2. 维也纳葡萄园（Wien） 维也纳的葡萄园出现在公元前500年，总面积达1500英亩（约607公顷）。这些葡萄园种植的葡萄主要用于酿造绿维特利纳（Gruner Veltliner）、茨威格（Zweigelt）、雷司令（Riesling）以及黑皮诺等葡萄酒。自维也纳这座城市诞生以来，就有不少的葡萄园和酿酒厂扎根于此。这座城市拥有600多家酿酒厂，规模有大有小。而这些酿酒厂几乎都在当地开设一种特别的新酒酒馆（Heuriger）。这种酒馆每年会定期开放几个星期。在新酒酒馆里，酒商可以直接出售自己酿造的葡萄酒。起初，这些酒馆并不是因为葡萄酒的品质而出名的。然而，如今它们已经跃然出现在维也纳一流餐厅的葡萄酒菜单上。
3. 蒙马特葡萄园（Clos Montmartre） 蒙马特葡萄园建于1933年，面积为0.37英亩（约14公亩），种植的葡萄主要用于酿造佳美（Gamay）和黑皮诺葡萄酒。很久以前，蒙马特的葡萄酒就深受国王的赞许，从此以后，蒙马特因葡萄酒闻名。可惜好景不长，后来蒙马特葡萄园逐渐荒废、消失。1921年至1931年期间，这片土地被当地人民建成公园，供小朋友游玩。直到1933年，葡萄园才得以重建。其实，蒙马特位于朝北的背阳面，并不完全适合种植葡萄。当时人们也没有想到葡萄园竟在建成后的第三年才迎来第一次收成。所以，无奈之下，当地人只能喝着法国的博若莱新酒，来庆祝葡萄园的一周年纪念日。
其实假如打算在市区内建设葡萄园，那就得首先考察地方的气候风土比较适合种植什么葡萄品种。例如说，奥斯汀适合种植的葡萄品种是歌海娜（Garnacha）和丹魄（Tempranillo），这些就得找葡萄种植的专业人士帮忙考察，他们专业的知识可以打造出非常适合的葡萄种植环境。
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