寻找最好的西班牙白葡萄酒

西班牙通常以其红葡萄酒胜过白葡萄酒而闻名，但是你可以找到一些来自西班牙的非常好的白葡萄酒。在西班牙度假时，如果你觉得需要喝点红酒，可以放心点Ruedas、白里奥哈、雪利酒、卡瓦酒、巴斯克酒和加利西亚白葡萄酒。这有助于进一步了解它们。

Rueda

西班牙最著名的白葡萄酒是Rueda，它生长在卡斯蒂利亚和里昂葡萄酒产区的瓦拉多利德、塞戈维亚和阿维拉等城市。

Rueda这个词是西班牙语中的“车轮”这个词。"

用于Rueda的主要葡萄是Verdejo。它经常与长相思葡萄混合。这些葡萄酒在商业上获得了巨大成功，部分原因是使用当地粘土的澄清过程。

该地区葡萄酒生产的第一个记录证据可以追溯到11世纪，当时阿方索六世国王向最近重新征服的地区的定居者提供了土地所有权。许多个人和修道会接受了这一提议，并建立了自己的葡萄园修道院。

另一个里奥哈:白里奥哈

西班牙最著名的葡萄酒产区拉里奥哈以生产红酒而闻名，但它也生产一些好的白葡萄酒。

白里奥哈，也叫里奥哈布兰科，是由维奥娜葡萄(也叫马卡贝奥)制成的。它通常与一些马尔瓦西亚和白歌海娜混合。在白葡萄酒中，维奥娜有轻微的果味、酸度和一些香气，加白歌海娜酒体增加了，马尔瓦西亚加入了香气。

你可以品尝白里奥哈，在那里他们真的做了一个里奥哈葡萄酒之旅。

西班牙其他受欢迎的白葡萄酒

虽然你不知道西班牙生产了上好的白葡萄酒，但很可能你已经喝了一些，甚至可能已经在家里喝了一些，因为雪利酒来自西班牙，卡瓦也是。

雪利酒是赫雷斯生产的强化葡萄酒

自从公元前1100年腓尼基人将酿酒引入西班牙以来，赫雷斯一直是酿酒业的中心。公元前200年左右，罗马人控制了伊比利亚，这种做法被延续了下来。公元711年摩尔人征服了该地区，并引进了蒸馏技术，这导致了白兰地和强化葡萄酒的发展。“sherry”一词来自赫雷斯的阿拉伯名字，发音为“Sherish”。"

卡瓦是加泰罗尼亚对法国香槟的回答。加泰罗尼亚人会告诉你，这种亮闪闪的白葡萄酒和香槟一样好，尽管它的售价只有香槟的一小部分。

西班牙的其他优质白葡萄酒还有巴斯克塔科利白葡萄酒（Basque txakoli），这种曾经备受诟病的白葡萄酒，在生产技术和质量上正在向高档市场转移，还有里贝罗（Ribeiro），加利西亚地区以白葡萄酒闻名。（翻译自：tripsavvy）