关于龙虾与美酒的顶级配方,你知道几个人龙虾是很多人都非常喜欢吃的食物,而且龙虾的蛋白质非常丰富,对于我们的身体会有一定的帮助作用,今天小编要为大家介绍的就是龙虾与美酒的顶级搭配方法,我们一起来看一下有哪些吧。
1、夏布利一级园或特级园葡萄酒(PrimierCru/GrandCruChablis)夏布利一级园或顶级园白葡萄酒是蛋黄酱冷龙虾的绝配,这是人们公认的搭配方式,另外,阿尔巴利诺(Albarino)、桑塞尔(Sancere)或普伊-富美(PouillyFume)等白葡萄酒也非常适合。
2、默尔索(Meursault)以及其他优质勃艮第白或顶级霞多丽葡萄酒勃艮第默尔索村庄级白葡萄酒非常适合搭配烤龙虾,当然搭配龙虾汉堡也非常不错。
3、年份香槟或者优质的非年份香槟香槟特别适合奢华场合,搭配上龙虾料理和薯条,非常衬托气氛。
4、琼瑶浆(Gewurtraminer)使用琼瑶浆葡萄酒来搭配龙虾料理的流行创意最先源自芝加哥一家名为Everest的餐厅。该餐厅大厨来自阿尔萨斯,名为JeanJoho,其龙虾料理采用生姜和琼瑶浆葡萄酒烹饪,因此当然适合琼瑶浆来搭配了。因此,对于辛辣味的龙虾料理,阿尔萨斯琼瑶浆是不二之选。
5、邦多勒桃红(BandolRose)或其他顶级普罗旺斯桃红酒对于风味浓郁的海鲜料理如法式焗酿龙虾或龙虾浓汤来说,桃红葡萄酒也是不错的选择,比如邦多勒桃红葡萄酒或者顶级普罗旺斯桃红葡萄酒等。Tavel桃红葡萄酒就是完美之选。
关于龙虾与美酒的搭配小编已经为大家介绍了,龙虾对于我们来说除了口感非常美味之外,而且对于我们的身体也有一定的健康帮助作用,希望小编以上对于龙虾跟美酒的搭配可以帮助大家更好的去将龙虾跟美酒搭配在一起。