罐装葡萄酒你喜欢吗？

　　 来自无限猴子定理酒庄（Infinite Monkey Theorem，IMT）的本·帕森和葡萄酒联盟（Union Wine）的瑞安·哈姆斯在美国丹佛和俄勒冈州两个“啤酒之都”引发了罐装葡萄酒的狂热。为了引起媒体对“罐装葡萄酒”这种新方式 的关注报道，本和瑞安也要提升酒友们对罐装葡萄酒的接纳程度，不能只在包装上做文章。

　　目前，无限猴子定理酒庄已经生产了4款罐装葡萄酒——霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、莫斯卡托（Moscato）和桃红葡萄酒。瑞安的葡萄酒联盟也生产了4款罐装葡萄酒——黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）以及国王岭（Kings Ridge）和炼金之酒（Alchemist），其中黑皮诺和灰皮诺也有瓶装的，而国王岭和炼金之酒品质更佳、价格更贵。 在丹佛和俄勒冈州这两个地方，人们喜欢户外活动，需要便于携带的酒，对罐装酒的接受程度较大，让这两个地方的人们接受罐装葡萄酒应该比较容易。罐装葡 萄酒的理念也很简单：让更多的人喝得到并且喝得起优质的葡萄酒！无限猴子定理酒庄计划生产至少42,000公升罐装葡萄酒，而葡萄酒联盟公司今年就已经生 产了62,100公升罐装葡萄酒了。 但是，并不是每个人都能接受罐装葡萄酒的。

　　如果你问一群传统的葡萄酒爱好者是否喝过罐装葡萄酒，他们的回答肯定是否定的。但是这不要紧的，罐装葡萄酒目前 瞄准的人群主要是会使用微信的这一代人（“微信人”）。这些“微信人”不会像传统葡萄酒爱好者那样专注于传统的瓶装葡萄酒，他们更能够接受新事物，并不会 这么注重传统形式。对于这些人来说，要赢得他们的心并赚取他们的金钱，就需要提高葡萄酒的品质，只要葡萄酒的品质提升了，就能够获得他们的信任。需要注意 的是，虽然“微信人”愿意去尝试罐装葡萄酒，但是如果他们尝试之后，发现罐装里面的葡萄酒并不是什么“好东西”，品质甚至比他们在酒庄喝到的还差时，他们 很可能再也不会尝试这些酒了。这就是“微信人”对品质的尊重方式。

　　如今，各种便宜实惠的啤酒到处都有，仅蓝带这一个品牌就在5年内创造了50亿美元的利润。消费者泰瑞·威尔逊（Teri Wilson）表示，以目前罐装葡萄酒的品质来说，如果4罐葡萄酒（相当于一瓶750ml的葡萄酒）的售价要14美元的话，她是没有兴趣购买的。她说， “如果我想要带葡萄酒去参加户外活动的话，我宁愿选择比较便宜的酒。”

　　同时，有部分指出，价格低可外出携带的罐装葡萄酒在当下市场可能会有较大的收益。不过长久之见，罐装葡萄酒的品质也要优秀的才行。便宜的罐装葡萄酒可能会有优势，可是为了满足一些追求生活品质的酒友而言，低价罐装葡萄酒还是个非常好的选择。