详解2014葡萄酒创意大集结！

　　 至今，酒商们为了吸引顾客使劲了全身的招数，不断地去突破观点。下面文中介绍的是2014年葡萄酒界的创意，让我们一起去看看哪些创意只是过眼云烟，哪些又会流行起来。

　　发光酒标——吕克·贝蕾尔（Luc Belaire）和夏布利名庄威廉·费尔（Domaine William Fevre） 脱颖而出的葡萄酒包装能够凸显葡萄酒品牌特色，甚至让它成为家喻户晓的品牌。今年，吕克·贝蕾尔（Luc Belaire）发布了一款限量版桃红葡萄酒，该酒款的酒标设计别致，在黑暗中闪闪发光。这样闪闪惹人爱的外观非常受时下年轻人的喜爱，同样发布了荧光酒标酒款的还有威廉·费尔酒庄。 “女性酿造葡萄酒”酒单首现伦敦餐厅 花魁餐厅（Courtesan）推出了一份全部由女性酿造的葡萄酒酒单，这份酒单是在英国葡萄酒供应商诺特里亚（Enotria）和马修·克拉克（Matthew Clarke）的帮助下制定完成的。花魁餐厅是伦敦布里克斯顿（Brixton）地区知名的点心餐厅，此次推出女性酒单的目的旨在突出女性在葡萄酒世界中与日俱增的重要地位。这些酒款经特意挑选，非常适合用来搭配花魁餐厅的点心。

　　油漆桶装葡萄酒，每年设计师肯·维尔纽斯（McCann Vilnius）都要为博若莱新酒设计新包装，去年，该设计师还为博若莱新酒设计成油漆桶和血袋的包装。设计师麦肯通过这些充满创意的包装告诉我们，要坚持创意，让生活充满活力和新鲜感。 葡萄酒狂欢夜 去年年末，两位侍酒师在洛杉矶市中心组织起了世界首届葡萄酒狂欢夜。他们建议各位狂欢儿放下烈酒，端起葡萄酒。狂欢夜上，葡萄酒被装在烈酒杯中共大家饮用。除此之外，调酒师还以葡萄酒为基酒调制成各种鸡尾酒。这次葡萄酒狂欢夜的目的就是把年轻人的目光聚焦到一向“略显沉稳”的葡萄酒上。

　　罐装咖啡味葡萄酒，也许咖啡口味葡萄酒的出现是为了满足部分消费者口味的需要。去年6月美国发售了浓缩咖啡赤霞珠葡萄酒（Cabernet Coffee Espresso）和卡布奇诺霞多丽葡萄酒（Chardonnay Coffee Cappuccino），这两款咖啡口味的葡萄酒都只有6%的酒精度。酒商表示，该款浓缩咖啡赤霞珠葡萄酒具有浓郁的巧克力风味，而卡布奇诺霞多丽葡萄酒则兼具了霞多丽和卡布奇诺的香味以及香浓的香草气息。 孕妇也能喝的葡萄酒 孕妇一向是葡萄酒业最容易忽视的消费人群，但在去年，有一家酒商偏偏看中了这块市场。

　　美国北卡罗来纳州（North Carolina）的嘉莉·马文（Carrie Marvin）为广大孕妇解决了一个大问题，她创建的无酒精起泡酒让孕妇可以毫无顾忌地举杯庆祝。 香槟堆栈（Coupe Stack） 想给趴体增添点爵士时代的气氛吗？香槟堆栈是个不错的选择。香槟堆栈由6个碟形香槟杯堆叠成，把香槟从顶部的碟形杯倒入，香槟就会徐徐注满下面的杯子，宛若泡沫瀑布。它的设计者是巴纳比·麦考利（Barnaby Macaulay），据说他用他曾祖父给他的传家宝香槟杯发明了这个香槟堆栈。 以凯特莫斯（Kate Moss）胸部为原型设计的香槟杯 这款酒杯是34餐厅为纪念凯特·莫斯踏入时尚界25周年而特别推出的。今年年初，这家餐馆还为凯特举办了一场生日宴会为其庆祝40岁生日。这款香槟酒杯的杯梗如凯特的身材一般纤细，杯身饰有几何图案，杯座上附有凯特的签名。此款香槟杯将于10月在34餐馆以及其姊妹餐馆常春藤俱乐部（the Club at the Ivy）和达芙妮斯科特（Daphne’s and Scott’s）发售。

　　凯特表示，能够像玛丽·安托瓦内特王后那样，拥有一款属于自己风格的香槟酒杯是一件十分荣幸的事。或许这款酒杯并不一定能让香槟的味道变得更好，但它却能为品酒的过程增添些许性感迷人的味道。 可食用昆虫搭配葡萄美酒 去年，英国的葡萄酒经销商Laithwaite发布了全球首个可食用昆虫与葡萄酒的搭配指南，教大家如何将可食用昆虫与葡萄酒进行搭配。该指南涵盖了10款不同的葡萄酒及其相应的可食用昆虫搭配，包括大麦虫与维欧尼（Viognier）葡萄酒、蚱蜢与莫斯卡托（Moscatel）葡萄酒以及蟋蟀和阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒等。

　　其实仔细回想一下，许多用来表达葡萄酒香味的词语，像泥土味、青草味跟花香味，都能用来形容昆虫的隐居地，因此葡萄酒可以强化也可以食用昆虫的味道一点都不觉得稀奇。