了解五个藏酒小技巧，再也不怕酒味道不对了

　　在喝葡萄酒的时候很多人最害怕的就是遇到打开了酒之后，发现它的味道不对。一旦葡萄酒的味道不对，说明该瓶葡萄酒也失去了它的价值。其实葡萄酒的味道跟它收藏有直接的关联，不想要葡萄酒味道失效就需要了解五个藏酒小技巧。

　　1、酒塞盖严密

　　如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，建议在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。

　　2、使用葡萄酒保鲜器

　　可以在家提前准备可以重复利用的特殊酒塞，当葡萄酒的原酒塞已经损坏时，就可以用特殊酒塞来专门隔绝氧气。

　　3、远离光热

　　不管酒是否已经开瓶，都应该放置在远离光源的地方，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变。

　　4、竖直存放

　　已开瓶的葡萄酒应该避免水平存放，而且不要过多地移动，这样能减少葡萄酒与空气接触。

　　5、大瓶换小瓶

　　将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，可以减少葡萄酒与酒塞之间的空间。所以记得不要随便丢弃精致小巧的酒瓶哦，可以用来存放喝不完的酒。

　　五个藏酒小技巧如上，在收藏葡萄酒的时候大家要能够清楚避开氧化、温度等等的因素，才能够避免葡萄酒在收藏的过程中品质发生改变。还有发现葡萄酒的味道发生了变化后，可以及时采取相应的方法弥补，让葡萄酒能够恢复应有的水平。