盘点红酒到货后引发的那些误会

　　 现在，电子商务发展得热火朝天。就算电子商务失去了实体店亲自到现场的“贴身式”服务，那么“店主”要给出的客服“代价”并不少。一起去看看吧，红酒电商的在线客服人员们正在踊跃地给消费者们效劳。

　　寂寞魂：这酒太差了，连个木塞都没有，就一个金属盖子，味道口感也一般，比我之前喝的拉菲差远了！ 店主：亲，别激动。对于您之前喝的拉菲（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）这种需要长时间熟成的顶级红葡萄酒来说，确实得使用透气性和寿命均更可观的软木塞来封瓶。但是对于您购买的这种用来喝的葡萄酒来说，螺旋盖 才是最好的。螺旋盖一来密封性更好，二来方便开瓶，三来制造成本低，为您提供了品质保证的同时又给您省了钱。 我心永恒：这酒太酸，不甜，不好喝。

　　店主：您购买的葡萄酒属于干红，就是残余糖分含量低于4 g/L的那种。这种酒喝起来都会有些酸涩感。葡萄酒中含酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，一方面又能起到杀灭细菌的作 用。其实，葡萄酒的酸度比可乐要低，但可乐含糖量高，在糖与酸之间形成平衡，以至于我们并不觉得可乐很酸。 Eric：为什么你们的瓶塞上有针孔？ 店主：亲，您说的是瓶封上的针孔吧，这是为了让空气直通木塞，木塞再转到瓶内。当然，能进入瓶中的空气是很少的，主要用来保证葡萄酒陈年。

　　飘雪：这葡萄酒甜得可以，事先加了雪碧了吧？ 店主：相信我，酒中绝对没有加雪碧。我们的葡萄酒是原装原瓶从国外进口过来的。国际葡萄与葡萄酒组织有规定：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精含量不低于8.5%。 亲买的是一款普通的甜白葡萄酒。这种酒就是采用中途打断发酵的方式酿制的，即只有一部分糖分转变成了酒精。因此，这种葡萄酒的糖分较高，酒精度较低。 小枫：你们这酒后劲儿太大，不是假的吧？ 店主：亲，适量饮酒最健康。

　　通常来讲，每天喝一小杯红酒是非常有养生作用的。不知你平常喝多少白酒跟啤酒会醉，在这里告诉你葡萄酒的酒精度数多数都是在13%之间，你自己都能算一下。