对于女性来说,适量的喝葡萄酒有美容养颜的作用,葡萄酒还可以减肥,每升葡萄酒里有525卡热量,这些热量就跟人体平均每天要补充热量的1/15一样。喝酒后,葡萄酒可以直接被人体吸收跟消化掉,通常4个小时内全部消耗完体重都不会增加。因此时常喝干葡萄酒的人,不但可以补充人体所需的水分跟多种营养,都可以帮助你减肥。
红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。红酒是以葡萄为原料的葡萄酒,是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素:维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中,它所含的矿物质亦较高,而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间,跟胃液的酸碱度相同,可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管,对治疗和预防多种疾病都有作用。要发挥红酒的减肥效果,最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢,进口红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。
喝酒的时候最好可以跟其他食物一起吃,不要空腹喝。葡萄酒不同于白酒。注意酒类所具有的热量,1两白酒等于3两米饭的热量,啤酒跟果酒里面还具有其他能量,所以就要非常小心喝酒对体重的感染。