怎样在超市找一瓶适合自己的葡萄酒？

你是否曾经被困在超市或红酒店里，盯着各种各样的葡萄酒，想知道哪种葡萄酒值得你花钱？所有葡萄酒爱好者都去过那里。选择一瓶好的葡萄酒可能是一个复杂而困难的过程，但是不要担心，我们已经为你提供了一些帮助你购买下一瓶葡萄酒的一般规则。不管你是直接从酿酒厂、在线葡萄酒商店还是离线购买葡萄酒，这里有四个简单的步骤来帮助你挑选一瓶好葡萄酒。

第一步——考虑你的食物搭配

当葡萄酒和食物搭配时，你不需要考虑细微差别来做出完美的选择。你需要做的是遵循一般的食物-葡萄酒配对规则。首先，总是把清淡的食物(鸡肉、猪肉、鱼)和清淡的葡萄酒搭配在一起。此外，将你更大胆的食物(牛肉、意大利面酱)与浓郁的葡萄酒搭配。换句话说，如果你晚餐吃鱼或鸡肉，喝一杯白葡萄酒。如果是牛肉，红葡萄酒将是完美的。对于辛辣的食物，买一瓶更甜的葡萄酒，比如上好的长相思。这是初学者的简单经验法则。

第二步——挑选葡萄酒产区

葡萄的味道取决于它的产地(地理位置和气候)，因此也决定了葡萄酒的味道。影响葡萄口味的因素很多，如土壤条件、温度等。比如说，你知道澳大利亚红葡萄酒不同于法国红葡萄酒。在选择葡萄酒产区时，你不需要成为葡萄酒产区的专家，但是简单的地理知识会有所帮助。最受欢迎的葡萄酒生产国，如法国、德国、澳大利亚和意大利，多年来一直在生产葡萄酒，所以它们是你的最佳选择。

第三步——选择品种

品种也是选择一瓶好葡萄酒的关键因素。这很重要，但对许多人来说也很混乱。葡萄品种基本上描述了一种葡萄酒——它能很好地说明葡萄酒的质量、风味和味道。葡萄酒品种繁多，唯一重要的是你的口味。

第四步——挑选葡萄酒年份

虽然许多人认为年份是选择好酒的最重要的一步，但实际上并不重要。有些葡萄酒会随着年龄的增长而变得更好，但不是所有的。相反，超市里的大部分葡萄酒如果储存太久会变得更糟。葡萄酒年份是指葡萄酒生产年份。每一年和每一季，天气条件都不一样，它们影响着葡萄的质量。因此，有些葡萄酒比其他的好。大多数红酒随着年龄的增长会变得更好，一些葡萄酒厂会保存它们的红酒，直到陈酿两年。白葡萄酒和起泡酒不需要陈酿，可以马上饮用。

选择一瓶好的葡萄酒不难，多去尝试，你会找到一款适合自己的葡萄酒。