灰比诺葡萄酒简介 怎样供应灰比诺葡萄酒

虽然这是一种受欢迎、易于饮用的葡萄酒，但你能描述一下什么是灰比诺吗？了解灰比诺特点和如何供应这款广受欢迎的白葡萄酒。

什么是灰比诺:葡萄和葡萄酒

这种葡萄品种也被称为灰比诺，它能生产出一种淡淡的酸性白葡萄酒。意大利是最大的生产国，特别是伦巴第和弗里利-威尼斯朱利亚，但是灰比诺也在法国、澳大利亚、俄勒冈和加利福尼亚等地种植和生产。这种葡萄是众所周知的黑比诺的变种，会产生红酒。

灰比诺葡萄酒口味各异。一般来说，它们可以称之为干白葡萄酒，但是有些更有水果味，而且更干净、更清淡。他们有柑橘或酸性的味道，其他口味包括矿物质、葡萄柚和甜瓜。灰比诺葡萄酒颜色各异，从淡金色到稻草色，有些甚至带有粉红色。令人愉快的是，灰比诺是进口到美国的最受欢迎的葡萄酒，占这些货物的12 %。然而，对一些人来说，它的流行可能是它的衰落。许多自称“葡萄酒爱好者”会比霞多丽或梅洛更快地对这种葡萄酒嗤之以鼻。

如何供应灰比诺？

像许多白葡萄酒一样，年轻时最好喝灰比诺葡萄酒，这意味着它的年份大约两年。由于这款酒清爽怡人，是温暖天气的理想选择，尤其适合野餐。它与鸡肉和海鲜等清淡菜肴搭配得很好，但是酸有助于平衡丰富的酱料和略带辛辣的食物。出于这个原因，你应该避免搭配酸性菜肴，如番茄酱或柑橘。

灰比诺葡萄酒的供应温度应该在华氏48度左右，比一般冰箱的温度高，一般冰箱的温度在30到36度之间。在你准备上菜前半个小时或一个小时，把酒拿出，或者用冰冷却。

流行的灰比诺品牌

虽然当你想要一种容易喝的、清淡的葡萄酒时，灰比诺是一个安全的选择，但是一些品牌在其他品牌中脱颖而出。最著名和最受欢迎的品牌之一是圣玛格丽塔Santa Margharita，它有一个独特的标签，上面有一幅似乎是意大利别墅的青铜画。它出现在许多高档餐馆的酒单上，但是要为显著的涨价做好准备。这种价格上涨是很常见的，因为灰比诺葡萄酒卖得很好，所以在买一瓶真正昂贵的葡萄酒之前，一定要做好你的研究。

幸运的是，在葡萄酒商店里，有许多价格不到15美元的廉价灰比诺葡萄酒。受欢迎的廉价品牌包括Ecco Domani、Ruffino Lumina和Woodbridge。找到你最喜欢的葡萄酒的最佳部分是沿途取样许多不同的品牌！

尽管喝灰比诺葡萄酒可能不会让你成为葡萄酒鉴赏家，但在炎热的夏日，这是一个令人耳目一新的选择。现在你已经明白了什么是灰比诺，拿起一两瓶来享受吧。