挑选葡萄酒只看葡萄酒,酒标上的图案是不够的,很多人在挑选葡萄酒的时候都会通过葡萄酒酒标来挑选,通常不同的人在挑选葡萄酒的时候都会认定葡萄酒酒标上的图案来选择的,你知道吗?仅仅是通过葡萄酒酒标上的图案是远远不够的。
对葡萄酒专业知识了解不多的爱好者在选购葡萄酒时,往往毫无头绪。面对货架上琳琅满目的葡萄酒,往往看着酒标上漂亮的图案去选择葡萄酒。怎样才能选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢?下面几招教您不用再看着图案选酒。 看酒标 酒标非常重要,当然了,并不是看酒标上的图案或者是漂亮的字体,而是阅读酒标上的信息。酒标上有葡萄酒所有的基本信息,包括年份、产地、级别、葡萄品种等等。如果一款葡萄酒酒标上有“地区餐酒”或是“加州葡萄酒”这样范围比较大的产地描述,那就说明酿造这款葡萄酒的葡萄来源范围比较广。这类葡萄酒能达到优质葡萄酒的标准,但可能会比较粗糙且缺乏平衡感。
折扣信息 在选购葡萄酒的时候,会经常看到一些折扣信息。了解葡萄酒为什么打折,有助于更好地选购葡萄酒。一般来讲,零售商打折的主要原因有两个:葡萄酒的适饮期已过或是葡萄酒销量不佳。当然这并不意味着打折的葡萄酒就不是好酒,但对于某些葡萄酒,例如黑皮诺(Pinot Noir),则要格外注意适饮期。 不要混淆描述 正如冰酒(Icewine)指的是用冰葡萄酿造的葡萄酒,而不仅仅是冰冻过的葡萄酒一样,甜酒和水果风味浓郁的葡萄酒也不是一个概念。甜酒通常是糖浆般甜度很高的葡萄酒,而葡萄酒描述中的蜂蜜、水果、太妃糖等风味,并不一定意味着葡萄酒是甜型的。
根据餐酒搭配基本法则来选择葡萄酒 红酒牛肉,白葡萄酒配海鲜已经是人尽皆知的餐酒搭配法则。餐酒搭配的基本法则是“浓配浓,淡配淡”。因此,在选择葡萄酒时,可以根据菜肴来选择与之搭配的葡萄酒。简单了解几个葡萄品种,有助于选择适合配餐的葡萄酒。 还是不知道选什么?那就来一瓶桃红葡萄酒吧。清爽的干型桃红葡萄酒更易饮,搭配食物选择也非常多。
应该如何去挑选葡萄酒呢?以上就是小编为大家做了介绍,其实挑选葡萄就是一件非常值得去了解的事情,因为只有选择到适合自己的葡萄酒,才能让葡萄酒的口感发挥到最好,希望小编介绍可以让大家更好的了解葡萄酒。