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你知道哪种葡萄酒杯最适合品鉴起泡酒?

2018-11-22 14:30:52 来源: 葡萄酒网
摘要

有喝的饮料就必有装载它的载体,葡萄酒也不例外,葡萄酒杯可以说是多种多样的,它的酒杯模式并不统一,在众多的酒杯里,就数起泡酒的酒杯造型是最具变化的。那么,是都还没变化呢?下面,就让我们去了解一下吧。

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   有喝的饮料就必有装载它的载体,葡萄酒也不例外,葡萄酒杯可以说是多种多样的,它的酒杯模式并不统一,在众多的酒杯里,就数起泡酒的酒杯造型是最具变化的。那么,是都还没变化呢?下面,就让我们去了解一下吧。事实上,有关葡萄酒的知识详情有很多,光是这样讲是讲不完的,而且,一下子讲那么多,相信很多朋友们都接受不了,因为讲太多记不住。不过,相信通过以上的内容讲解,相信大家都有些收获了吧,感兴趣的朋友们,可以去深入了解一下哦。

  你知道哪种葡萄酒杯最适合品鉴起泡酒?

  在各大庆功宴上,总少不了起泡酒,尤其是香槟的身影。除夕之夜开启的起泡酒更是比以往任何时候都要多。因为从瓶中喷涌而出的起泡酒可以最大限度地推动现场气氛,营造欢乐氛围。然而当一个人享用起泡酒时,追求的却是口感上的享受,这时候选用什么样的酒杯品鉴起泡酒,就显得尤为重要。对此,大家都议论纷纷,莫衷一是。 众所周知,品鉴起泡酒的酒杯主要有香槟碟型杯(Coupe)和长笛型杯(Flute)两种,前者在倒酒时,酒液容易飞溅,并且二氧化碳易散失,气泡不持久。

  后者又长又细,在倒酒时,能防止酒液飞溅,气泡也比较持久,是品鉴香槟不错的选择。 其实,人们在很久之前就已经意识到:用普通的葡萄酒杯品鉴嘶嘶作响的起泡酒似乎也是个不错的选择。在香槟地区,大家习惯了花高价购买经典白葡萄酒酒杯来品鉴香槟,只为追求口感的细微差别。 而现在,无论是喝香槟还是其他起泡酒,我都钟情于无情酒杯(Impitoyable)。这种酒杯造型独特,杯底无脚,底部和侧面有两个高高的突起,可以用食指和拇指握住。用此种酒杯来品鉴香槟,可以感受出用笛型杯所不能感受的细腻。

  那么,这种细腻到底有什么不同呢? 接下来,我们可以通过一组实验来一探究竟。首先打开一瓶上好的起泡酒,将酒液分别倒入三个不同的酒杯中,它们分别是无情杯、12盎司的白葡萄酒杯以及笛型杯。当你品鉴这三杯起泡酒时,你就会发现,其实这种差别非常的微妙。较其他的两种酒杯而言,用无情酒杯更能够全方位地感受酒的香气与层次。因为这种酒杯设计独特,杯底与杯内的凹陷位可通过摇杯,使气泡聚集上升,让人能够感受酒的各种香气,突出酒的各种层次。所以,在这三种酒杯中,无情酒杯是品鉴起泡酒的绝佳选择,经典葡萄酒杯也不错,笛型杯排名第三。

  品酒葡萄酒的方法有许多,有些葡萄酒杯是能帮助大家品鉴葡萄酒的,这些酒杯相信喜欢葡萄酒的朋友们都曾了解过,没了解过的,可以看一下以上的内容。总之,如果大家对此还是很感兴趣的话,可以去深入了解一下也是挺不错的。

  

  

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