最近几年，随着红酒文化在国内的迅速普及，大家对红酒的认知还不够太懂，只要说到冰酒跟红酒，许多人都不太熟悉，但是对它真正认识的人却很少。现在我们就从不同的角度去对比一下这两种酒。
冰酒和葡萄酒都是以葡萄为原材料，都属于甜酒的一种，可是它们却有着不同的制造工艺，不同的营养价值。从酿造工艺的角度来说：冰酒是用自然冰冻的葡萄，带冰压榨而成的冰葡萄酒。它的含糖量比较高，和干红葡萄酒相比，冰酒更加的甜，风味更加独特，香气更加的浓郁。干红葡萄酒是用纯红葡萄，不用去除葡萄皮和籽所酿制的酒。口味更厚重。从营养成分的角度来说：红酒富含糖、蛋白质、多种矿物质，这些营养成分都是人体不可或缺的成分。冰酒的营养价值要比干红葡萄酒丰富，它有人体所需的葡萄糖和果糖，维生素B、维生素C帮助人体新陈代谢，还有人体所需的矿物质。
对于以上小编讲述的内容以后，你对冰酒跟红酒的区别了解有多少了呢？其实我们常喝冰酒还有美容养颜，防衰老的功效，另外还有医药功能，能起到预防心脑血管疾病跟预防癌细胞扩散的效果。
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