带你去了解Majestic葡萄酒公司总裁的专访

　　 蒂姆豪是国外著名的葡萄酒公司企业家，他在葡萄酒行业上有许多故事与心得，大家对于他了解多少吗？如果不了解的话，那么，下面就让小编来为大家讲解一下吧。

　　蒂姆豪先生今年55岁，曾在剑桥大学邱吉尔学院学习自然科学，除担任Majestic葡萄酒公司的总裁，还是英国AustinReed时尚连锁店的副主席。他从葡萄酒和赛艇中抽出了一部分时间接受了我们的采访。记者：你对新世界和旧世界的葡萄酒有什么看法？蒂姆豪：全世界都能生产出好酒，但我比较倾向于传统葡萄酒，尤其是法国葡萄酒。但我很少买30英镑以上的葡萄酒。记者：软木塞仍然占据统治地位吗？螺旋瓶塞和塑料瓶塞的大众接受度如何？蒂姆豪：螺旋瓶塞比较方便，特别是对于野餐，红葡萄酒和白葡萄酒是喜爱饮酒的年轻人的最佳选择。红酒需要陈年，所以软木塞依旧是最佳选择，我个人比较喜欢塑料瓶塞。

　　记者：您吃咖喱香料鸡时会搭配什么饮料呢？蒂姆豪：我可以肯定地告诉你，新西兰马尔堡Fairleigh雷司令是个不错的选择。记者：如何应付宿醉之后的头痛恶心症状？蒂姆豪：当然我总是适量饮酒。事实上，酒越好，引起头疼的可能性就越少，所以说我会选择质量好的酒。如果确实喝醉了，可以到NorthNorfolk海滩散散步。如果还是感觉不舒服，就再喝一杯。记者：葡萄酒行业和在时尚产业的工作有什么不同吗？蒂姆豪：我们葡萄酒专卖店的顾客很少受时尚的影响，他们的口味也许会变，但葡萄酒爱好者们很少追逐时尚的脚步。葡萄酒时尚的变化不会像女性时尚那样瞬息万变，但从某种意义上说，现在红酒较受消费者青睐。

　　葡萄酒在新时代是一款潮流物品，因此受到很多人们的追捧，当然，它的口感也是极其不错的，很多人都喜欢它的这种口感，不过，就是价钱有点贵。总之，如果大家对此还是很感兴趣的话，可以去深入了解一下也是挺不错的。