酒是有真假之分的，葡萄酒也是一样，而关于葡萄酒的年份判断更是一件难题。那么，大家了解过年份葡萄酒真伪难辨方法吗？如果不了解的话，那么，下面就让小编来为大家讲解一下吧。
消费者葡萄酒年份标注不实很普遍省消委秘书长刘亚兵表示，消费者反映市场上生产的一些葡萄年份酒存在与国家标准不符的情况，省消委在长达1个月调查研究后决定召集有关各方会商葡萄年份酒的问题。目前，的确有葡萄酒厂家存在浮夸年份的情况。根据以前调查显示，比如2004年生产的酒，标注的是1994年。消费者代表邢连超以投诉者的身份出现在座谈会上，邢连超表示：今年3月份我到一家超市购买葡萄酒，发现酒瓶上大都写了年份，因为以前也注意到，比如1998，1999，卖酒的服务员说，标的是生产年份，我买了5瓶葡萄酒，并在网上查了一些资料，就发现葡萄酒的年份标注不实，是一个大的问题，特别是一些小厂家，乱标葡萄酒生产年份，有些厂家建厂才3年，标注的葡萄酒年份在10年以上。
鉴于目前市场上葡萄酒年份缺乏公开验证证明，邢连超怀疑他所购买的5瓶葡萄酒的年份标注与实际葡萄采摘的年份不同或者含量不符合国家标准。于是，邢连超投诉至省消协，提出了两个要求：一是该超市与厂家联系提供所购葡萄酒生产年份证明、贮藏记录、符合《葡萄酒强制性国家标准》的证明等；二是若生产年份与标注不符，应按200%返还购物款。律师厂家有责任证明年份酒真伪省消委会律师团主任律师仇吉军表示，既然生产厂家标注是年份葡萄酒，那么就必须证明自己酒的年份，依据《消费者权益保护法》，生产厂家和销售商家具有举证责任，证明标注的真实性，否则就是虚假宣传，就涉嫌对消费者进行欺诈。
律师石春阳表示,葡萄酒国家强制标准从颁布到实施有一年的过渡期，依据国家相关法规，新标准实施以前生产不符合新标准的葡萄酒应该禁止销售。标准对年份葡萄酒规定：所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（体积分数）。专家年份酒的真伪很难鉴别省质监局标准化处宋毅作为这方面的专家，他指出，年份酒只是一个概念，消费者不可盲目相信。年份酒的真伪很难鉴别和认定，大多存在虚假。目前，市场上白酒、葡萄酒、黄酒都竞相标注年份，其实大都存在不实的情况。厂家张裕年份酒上半年全退市座谈会上，张裕葡萄酒业有限公司成都办事处某负责人表示：张裕从去年8月开始不再生产年份酒。今年上半年内，张裕在市场上的所有年份酒将全部退市，公司愿意接受年份酒的退货。
该负责人向媒体出示的一份烟台张裕葡萄酒股份有限公司关于葡萄酒年份酒的说明称：由于鉴别年份葡萄酒标准比较复杂，许多知名企业也是依靠自律原则来生产年份酒，不能否认社会上确实存在一部分不符合规定的年份葡萄酒，使得鱼龙混杂，误导了消费者。但新标准出台前，国家对年份酒并没有给出明确的规定，所以，当时年份酒的使用比较混乱，这并不完全归责于企业，在新标准出台并实施后，严格按照当时标准实行，而张裕公司做到了这一点。关于消费者对我们年份酒的质疑，一方面当时生产年份酒无统一标准，另一方面如果消费者坚持己见，他有申请有关部门检查的权利。
通常来说，很多人都认为年份久的葡萄酒会比较好喝，价值也比较高，的确，年份酒是不错，但好的年份酒并不是常有的，因此，假年份酒还是有很多的。总之，如果大家对此还是很感兴趣的话，可以去深入了解一下也是挺不错的。
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