被子和葡萄酒有哪些共通性呢？很多人都喜欢喝葡萄酒，对于我们来讲葡萄酒是非常值得深入了解的，那么被子跟葡萄酒到底有哪些共通性呢？今天我们就来为大家介绍一下质感对于酒的重要性。
1.酒体=被子的保暖性：厚度本身并不能决定被子的质量，但如果我们保持不变量的话，越厚的被子就越贵，因为越厚的被子越能御冬。这也是为什么有通用的说法，说挂杯的红酒更好（挂杯通常以为着酒体厚重），又有专家跳出来说挂杯不一定代表是好酒。万一天气很热，你需要一床轻薄透气的被子呢？
2.酸度=被子的透气性：如果两床同样保暖的被子，一个透气，另一个不透气，你会选哪个呢？酒的酸度通常容易被忽略，因为没有人会觉得“这酒很酸”是一个正面评价，然而就像我之前文章里曾经提到的，酸是帮助酒平衡和陈年的重要因素，缺乏酸度会让酒沉闷、平板、发腻。同理，如果用不透气的被子，睡到一半时会觉得被子越来越重，胸口发闷。
3.风味=被芯：决定被子的保暖性和透气性的是被芯。如果被芯是伪劣化纤产品，保暖性和透气性无从谈起。被芯决定了杯子的基本风格——无论是厚重的棉花被，轻盈的蚕丝被，还是蓬松柔软的羽绒被。酒的风味和风味浓度也决定了其基本特点——以白葡萄酒的果味来举例的话，它可以是清凛的柠檬系，可爱的桃子系，还是热情的芒果系。如果葡萄酒缺少风味的话，酒体和酸度不会起到支撑附和作用，反而会让酒喝起来空酒精和强酸。
4.单宁/质感=被套：就算被芯再好，如果被套用了涤纶产品，便会严重影响“被感”。酒的单宁如果粗糙生硬，再好的风味也打了折扣（白葡萄酒没有单宁，所以白葡萄酒的“被套”是酒体带来的或油润或丝滑的质感），另外，和被子相同的是，被芯和被套往往是配比的。很难想象有人花了大价钱买了蚕丝被，在外面搭一个低织棉被套。也很难想象有人劣质纤维填充的被子，在外面搭一个真丝被套。在质量好的情况下，你可以有不同的风格选择：是豪爽的麻被套，光滑的蚕丝，柔贴的棉。就我对红酒的喜好，我喜欢存在感强、紧紧勾住我的、但颗粒极其缜密的单宁（比如意大利的Barolo）。
如同被套一样，酒的质感是直接与人的舌头接触的一面，亲近得不得了，也重要得不得了。对于触觉系生物的我而言，质感（加上在嘴中的动感）是葡萄酒质量金字塔上的塔尖，因为质感和动感赋予了葡萄酒一种独特动态美和生命力，是“我尝到了黑醋栗味”所绝对不能代替的。
最后再补充几点：
1.最好的被子和最好的酒一样，需要平衡两个貌似冲突的悖论（thebestofbothworlds），比如保暖性和透气性。之前在讲年份的文章里曾提到过，葡萄很难同时做到酸度很高和风味很足。在此之外，葡萄酒还需要同时有复杂性和纯性、典型性和个性——这些都要另作文章讨论了。
2.被子和酒都是冷暖自知的产品，所以个人喜好最终决定购买选择（然而和被子一样，酒的好坏也是有硬性质量标准的。涤纶的就是差，不能说因为我喜欢盖涤纶被，所以我说被子的好坏都是主观的）。就算蚕丝被再好，有些人就是喜欢棉被的摩擦力和厚度所带来的安全感。就算勃艮第特级田再好，有些人就是喜欢隆河Cornas的那份强劲风趣。
其实不光是被子，几乎所有的艺术形式，包括建筑、绘画、书法、音乐、舞蹈、和诗歌，他们的审美体系都能在葡萄酒的用心体验中有所体现。倒是惟独葡萄酒自己并没有发展出自己扎实的审美体系。其中原因之一是在这个视听的年代，味觉、嗅觉、和触觉一直是感官体验中的“弱势群体”，因为他们没有学院派的语言，因为他们被看作是与欲望关系太紧密的原始感官。然而我相信唯有五官体验的全面复兴，才能带给人夯实的幸福感和最不被异化的鉴赏力。然而，正因为味觉、嗅觉、和触觉很难有直接的语言，所以依附于其他艺术和生活形式来进行阐述便无比重要了。不过，中国人一直擅长“通感”，即用形象的语言使视、听、嗅、味、触之间彼此挪移转换（具体阐述请见钱钟书“通感”一文）。所以我相信我们一定也能将这个能力加倍运用在葡萄酒的品鉴上。
关于杯子和葡萄酒的共通性，小编已经为大家介绍了，其实对于我们来讲不同的葡萄酒都有值得去了解的地方，而葡萄酒有非常多值得我们去了解的知识点，希望小编的介绍可以让大家更好的去认识不同的酒。
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