关于葡萄酒的酸度你了解的有多少呢？相信大家都知道葡萄酒是酸性的饮品，很多人品尝葡萄酒的时候都会觉得比较酸，那么关于葡萄酒的酸度了解的有多少呢今天小编就来为大家介绍一下。
1.不甜白酒
酸度能给予不甜白酒更加清新、舒服与爽脆的口感。比起嚐起来容易显得单调及肥腻的酸度低白酒，较高的酸度能给予酒体更丰富的层次。而种植于凉爽地区的葡萄则会有较高的酸度，如法国Chablis,西澳MargaretRiver等等;您也可以回想一下，价位比较高的白酒是不是大多来自比较冷凉的区域呢?
2.甜白酒
你觉得好的甜白酒要有什么条件呢?甜的成分会赋予酒体更充实、丰腴、顺滑、醇厚和饱满的感觉。但若是没有足够的酸度加以平衡，葡萄酒中的甜度可能变得肥腻甚至令人生厌。因此若有足够的酸，就算是甜度高的酒嚐起来也会有"Dry"的感觉。舌头的味觉分佈，甜度的知觉部位在舌尖。
3.红酒
酸度也会影响葡萄酒的颜色。以白酒来说，若是以”Bright”来形容白酒酒色，那就表示此酒很酸，会分泌很多口水的意思。而高酸度的红酒通常会偏向紫色。葡萄酒酸的特性会随着陈年变柔和，因此充分的酸度也是酒是否能陈年的重要条件。
关于葡萄酒的酸度，小编已经为大家介绍了，其实葡萄酒对于我们来讲，都可以让我们更好的去了解不同的葡萄酒，可以让我们更好的学会品尝葡萄酒，希望小编的介绍，可以让大家更好的去了解葡萄酒的酸度。
换一换
清空全部
