应该怎么样像老板一样去品酒呢?很多人都想要学习品酒,因为通过品酒我们可以更好的去了解不同的葡萄酒是什么样的感觉,像老板一样的品酒,其实也并不难,今天小编就来为大家介绍一下,应该如何像老板一样去品酒。
1. 使用正确的杯子。
所谓工欲善其事必先利其器。举个例子,以前人们用碟形杯品香槟,香槟的气泡和风味会迅速散失,品酒体验大打折扣。现在,大家一般用郁金香型杯,这种杯子可以使香槟的风味集中起来。
2. 倒酒适量。
倒得太少会闻不到香味,倒得太多则会在摇杯的时候洒出来。一般品酒的时候倒个三分之一就行了。
3. 摇杯。
摇杯可不是为了装腔作势。摇杯的时候酒液会在杯壁上形成一层薄薄的液体,这层酒液会很快蒸发,从而使酒的香气散出。因此这一步很关键。
4. 鼻子的正确位置。
闻香的时候是把鼻子全部伸进酒杯还是离杯口几厘米呢?我们建议让鼻子差一点就要挨着杯沿为好。
5. 闻香。
有的人喜欢短促地闻,有的人喜欢深嗅一口。甚至有的人先用一边的鼻孔闻,然后再换另一边。所以,这个全凭个人喜好吧!
6. 持续地闻香。
好酒常被形容为回味悠长,原因在于你喝了一口酒之后,酒的香气依然会在你呼气的时候通过连接口鼻的通道让你感知到。而喝之前闻到的香气和之后闻到的香气会有很大不同。一般来说回味越长,酒的品质越好。
以上就是小编为大家介绍的,我们应该如何像老板一样去品酒,其实对于我们来讲,学会品酒是一件非常重要的事情,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多关于品酒的知识。