你的男人会为你点香槟吗？

　　很多人都喜欢喝香槟，因为香槟对于我们来讲有非常多值得去了解的地方，香槟酒也有非常多不同的种类，今天小编就来为大家介绍一下，男人跟香槟到底有哪些联系之处。

　　香槟介绍与种类

　　「如果妳的男人不再为你点香槟，那就代表他不再爱妳了」林裕森老师在他的着作中用这句话来描写香槟。相信没有多少人能抗拒香槟带来的欢愉气氛跟小小的虚荣滋味，拿破崙每每胜仗都要开瓶庆祝、玛丽皇后晚宴前用来沐浴、纳粹入侵法国后为之倾倒，这饮品是如此的与众不同，每每让人沐浴在欢庆之中。

　　香槟与气泡酒？

　　气泡酒=香槟？有很多朋友看到上面那包着锡箔纸的气泡酒，就以为是香槟，可别认错了！只有法国香槟区生产的气泡酒才能在酒标上用「香槟Champagne」的名号，其他只能称为「气泡酒SparkingWine」，这是最直接的分法。香槟这个名词受到法国产区制度的保护，也因为条约的关係，所以其他地方所生产的气泡酒，都不能使用这个名号。最多只能在酒标标注「循香槟酿製法」，让大家知道该瓶酒其实跟香槟区的香槟生产过程是一样的，唯一的差别只是不在香槟区罢了。若恰巧与刚认识的异性约会，可得注意他点的那瓶气泡酒标上是否写着「Champagne」！

　　香槟区在哪边？如果你去巴黎玩，不妨多花一个多小时的时间，搭乘高速铁路前往巴黎西北方的香槟区走走。无须特别预约，当地都会有一天或半天的香槟酒庄行程供你报名。当然你也可以问下塌的旅馆，有的会有套装的香槟区行程，只要花一点点的时间就能逛得尽兴。另外，别忘记绕去ReimsCathedral，香槟区最最有名的大教堂，历届的法国国王都会在这边做加冕典礼。NV（NonVintage）无年份香槟与年份香槟不像一般葡萄酒，大部分的香槟是没有年份的，只有少数比较好的年份，香槟厂才会製造年份香槟。没有年份的香槟世界裡，是透过酿酒师的经验把数十种到数百种的原酒，跟当年採收所酿製的新酒做调配，并在过程中确保每年香槟瓶中的风味一致。至于年份香槟，则是用好年份的葡萄酿製，过程中也没有添加其他年份的原酒，饮用时感到的纯粹是该年份的风情魅力。

　　虽然非年份香槟是调製而成、被各家香槟厂定位为基本款看待。但想要每年都调製出品质稳定的NV香槟也非易事。毕竟每年天候条件不同，所以收成的葡萄状况各异，还要搭配数十种到百种比例的陈年原酒来做调配，真的非常不容易。其实NV香槟的品质是最能看出香槟厂功力的。懂得NV的爱酒人就跟老饕进餐馆会先点一份炒饭一般，往往最平凡的产品是最能看到精华所在。

　　香槟就是美食百搭讲到香槟与食物，通常都会想到鱼子酱这样奢华的食物吧？但其实香槟是有许多可能性的酒品。若是纯用白葡萄的白中白（BlancdeBlancs），水蜜桃这样甜度高、香气足的水果也能搭配，因为它独有的气泡可以清除水果留下的味道，较高酸度可以让酒的香气在口腔留的比较久。花生、核果类食物则是香槟永远的情人，选择不加糖、不加盐蒜的天然口味，花生、核果咀嚼后在齿间的香味和香槟中的蜂蜜、烤麵包味道融为一体。你会惊讶这些不起眼的烘烤坚果，竟然跟高贵的香槟搭得起来。如同一般气泡酒，香槟也同样能降低食物的油腻感，认真来说，香槟是「美食百搭」的饮品。

　　以上就是小编为大家介绍的香槟跟男人到底有哪些联系，香槟给我们的感觉是非常值得庆祝的，希望小编的介绍可以让大家更好的去了解香槟，因为大家对于香槟有其他的见解的话，也非常欢迎你的留言。