随着时代的不断发展，我们的生活也有越来越好了。现在有不少生意上的谈判都会在饭桌上进行了，不知道你们会不会点些红酒涞喝呢？当然没有红酒的谈判饭局是不完整的，你是这么认为的吗？而今天小编我就来教教大家在宴会或者是饭桌上这样的场合我们应该怎么选择红酒呢？一起来看看吧！
越来越多的生意讨论发生在饭桌之上，所以红酒的选择在这种时刻也就变得越来越重要了。那么如何在生意饭局上研究酒单并选出与主菜精彩搭配的红酒呢？这似乎非常的重要，因为它会影响到你在客户中的形象以及当天宴会的气氛。成功人士往往要在各个方面都要表现优秀，能否干净利落的点出好酒已经是成功人士内在的基本形象要求。
现在，已经有很多的餐厅将它们的菜单以及酒单放在了网络上，所以在你去赴宴之前，研究一下酒单时非常必要的。这样的话，当你拿起酒单，开始选酒时，会显得胸有成竹。即使是没有线上酒单的餐厅，如果是非常重要的饭局，那么事先去熟悉一下那里的酒单，对于饭桌上良好的生意气氛也是很有必要的。小小的投资往往会带来很大的回报。
即使这些都不行，也可以从网上找到一些关于葡萄酒的基本知识，比如意大利的餐厅，产自意大利的巴贝拉葡萄酒就是很好的选择；而希腊餐厅，则可以选择出自著名的爱琴海岛屿桑托尼尼的Assyrtiko白葡萄酒。当然，你还可以参考以下的建议：
迅速决定
你在酒单上花的时间越长，你的同事们可能对你的期望越高，也可能认为你对葡萄酒一无所知而只是在那里装蒜。
喜欢陌生
如果你点的酒都是大家熟知的品牌，那么没有人会对这次宴会有深刻印象，实际上大家希望的是利用有人付账的机会，尝试一些平时自己尝不到的陌生品牌或是葡萄品种。如果你能够勇敢挑战陌生的葡萄酒的话，你的客人一定会对你印象深刻。
安全产区
如果酒单时按照产区排列的，那么至少有几种选择会是很安全的，比如白葡萄酒可以选择新西兰的长相思，而红葡萄酒可以选择阿根廷的马尔贝克。
勇于提问
即使是商务宴请，也没有人规定不能提问。如果你已经决定了你的预算，那么就选择一款不知名的葡萄酒，同时叫来侍酒师，指着价格问他：“你觉得这款酒怎样？还有什么更好的建议吗？”一般有经验的侍酒师马上心知肚明，会在你要求的价格范围内再向你推荐几款酒，这时候你只要拿出主人的架势，很轻松的作出决定就可以了。
免费外援
在生意场上，不诚实是很大的问题。所以如果你不了解红酒，那么你可以很诚恳对客人说，请求他们的帮忙。一定会有早就在那里摩拳擦掌了，最后大家可以因为这次帮助而成为更好的朋友。
各位读者在日常自己去烟酒行或者是超市购买葡萄酒就很多了，怎么挑选合适自己的葡萄酒大家都学会了。而今天上述小编我就跟大家说了在宴会或是饭局这样的场合下我们应该怎么通过一些技巧来选择葡萄酒了，上述所提到的这些技巧你都学会了吗？那么我们今天就到这里了，我们明天再见吧！
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