华丽回归用法国红酒接风，你会吗？

　　随着时代迅速的变化，有不少曾经是八、九十年的小鲜肉都已经变成了老腊肉了。小虎队重组这个消息怎么不需要红酒来接风呢？不仅是小虎队韩国艺人安七炫回归娱乐圈这样的好消息也是可以用法国红酒来接风的。至于应该用什么法国红酒来接风呢？今天就跟小编我来了解一下吧！

　　 小虎队变身老虎队，几位成员在历经多年沧桑后重新站在了一起，虽然脸上的皱纹明显比衣服褶子还多，身材明显发福了，热舞之后喘气疲惫，使我们不得不承认，“小虎队”老了，但却多了岁月和智慧的沉淀。这次华丽的回归无疑是春晚最大也是唯一的亮点，与小虎队重组一样今年还有一位韩国艺人回归娱乐圈——安七炫，看来2010虽然不易嫁娶，但却宜发财出名啊~不然为什么这么多艺人要赶在2010扎堆儿复出呢，不管怎么说，为了今后的娱乐圈能够有更多的新闻可以炒作，我也要奉上法国红酒一杯以示庆贺，来杯什么红酒好呢？既然有这么多的白马王子复出了（我其实还是比较稀饭林志颖）那就配上一杯白马庄的红酒吧

　　白马庄（Chateau Cheual Blanc）坐落于波尔多右岸圣达美隆法定产区。在圣达美隆自己建立的列级名庄中排位第一，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。也可以说因为有了白马庄而使圣达美隆法定产区增色不少。她是美妙绝伦的紫红酒，质地华美，芳香强劲而不失优雅。

　　白马庄占地38公顷。圣达美隆以前最大的酒庄是飞卓庄（Chateau Figeac，圣达美隆区内一名庄）。白马庄目前的园地以前也是飞卓庄的一部分。后来由于飞卓庄一块块出售土地才有了独立的白马庄。关于白马庄的命名，有两个版本。一是：以前酒庄的园地有一间别致的客栈，有位国王亨利常骑白色的爱驹路过此地休息，因此客栈就取名“白马客栈”，后来改为酒庄后也顺称白马庄。二是：此地属飞卓庄时并未大面积种植葡萄，而是用作飞卓庄养马的地方，后出售并大面积种植葡萄成为酒庄后正式取名白马庄。无论如何，白马庄的出身与飞卓庄都有着同根的历史渊源。但现在从名气、价格和品质，白马庄的法国红酒都超过飞卓庄。

　　白马庄是圣达美隆区同一家族拥有最长时间的酒庄。1852年Jean Laussac Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Mlle Henriette结婚。白马庄就是Mlle Henriette的嫁妆。从此白马庄在Fourcard家族中世代相传至今天。白马庄是在1853年正式命名为白马庄。当时的白马庄并不很出名，Jean Laussac接管后的确花了不少心血。他把该园全部种上葡萄树，精心管理，终于在1862年伦敦大赛和1878年巴黎大赛中获金。现在我们看到在白马庄酒酒标上位于左右的圆图就是当年所获的奖牌。然而白马庄的出名是自十九世纪末1893、1899和1900几个非常引人注目的经典年份开始。1970年至1989年期间酒庄的董事长是家族的女婿Jacques Hebraud。Jacques的祖父曾是波尔多的大酒商，父亲曾是海军上将，他本人是农科教授和波尔多大学校长。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马庄的声势再推向高潮。

　　值得一提的是白马庄所处的位置紧挨宝物隆(Pomerol)法定产区。它的法国红酒和旁边宝物隆酒的风格却很不一样。很多新世界的酿酒人批评法国的很多法定产区条例多为迂腐的游戏规则。其实，正因为法国有这些规则才能令其酒各地特色更明显。甚至同一小村庄的各庄园间都可差异极大。

　　白马庄主要种植的葡萄和一般名园以赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）为主的情形不同，挑上了有苏维翁“乡下穷亲戚”之称，且较淡、色浅、早熟、单宁少、较香的品丽珠（66%），这种极优雅的葡萄赋予葡萄酒无可比拟的芳香和口感。策略上，它的产量控制得很低。品丽珠的强劲单宁酸与美乐葡萄（33%）醇和的果香合得很好。种植密度为每公顷约六千株。在全新橡木桶中的醇化期约18至24个月。至于不是很理想的酒则充作二军酒，也就是“小马”（Le Petit Cheval）。

　　白马庄最大的优点是年轻与年长期都很迷人，年轻时清雅、和顺、自然，会有一股甜甜吸引人接受的韵味，酒力很弱。但经过十年后，白马堡浓郁且复杂，又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。典型的华美白马异香和黑果（樱桃及黑加仑）香味；入口成熟而辛香，口腔中高度凝缩、浓度高，终感是美妙醇和单宁酸味。品质超卓，组成和魅力均浓烈。1947年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。

　　说到了法国不知道你们喜欢的法国红酒是哪个产区的呢？不妨在留言区跟我说说哦！而今天上述小编我就跟大家说了不少关于娱乐圈的艺人重组、回归这样的消息应该用什么红酒来接风了，你们是不是都有了基本的了解了呢？那么今天小编我要说的就到这了，我们下期同一时间不见不散吧！