带你去了解中国红酒业未来的兴旺之路

　　 中国红酒业是近代才开始发展的，虽然是近代才开始发展，但发展起来的速度却是很快的，现如今的我国葡萄酒行情是十分的火热。那么，下面就让我们一起去详细了解一下吧。

　　长期以来，人们受到这种传统的生产与消费双向互馈的“杂糅型文化”思潮的影响，贴牌业务下的自有品牌，包括非红酒业的知名企业想拥有自己的红酒，都怕被人说成“怪胎”而不愿试水。这样下去，随着行业内巨头企业的不断再扩大，将导致中小企业的日子更加艰难。其实，我们何必拘泥一定要自己生产，难道我们委托生产、做自有品牌红酒，“借腹生子”就不行了吗？自有品牌，中国红酒业未来发展的兴旺之路

　　董树国（中国红酒网总裁葡萄酒行业观察家、评论家）首先，我们要搞清楚一个概念，那就是什么是“自有品牌”？自有品牌，又称商店品牌，“自有品牌”分为两种：一种是指由销售商指定，由供应商生产，贴有销售企业品牌的产品，而不是使用制造商的品牌在市场销售，所做的这种业务，称作贴牌业务。另一种是自己生产，自己销售。自有品牌的核心是，商品以企业名称或企业自己确定的名称作为品牌。这里将着重论述的是自有品牌的第一种。明确了“自有品牌”的定义，我们不妨多角度来检测、解读和论证。在变幻莫测的中国红酒市场中，未来必将会有越来越多的企业做起贴牌业务，创建和运营自有品牌，与传统的制造商品牌进行竞争，那么，该选择什么样的制造商为合作伙伴从而成为最大的赢家？“自有品牌”为什么会成为一个行业或企业发展兴盛的必由之路？用事实说话：从国际自有品牌商的成功运作，

　　看中国自有品牌的开发空间据国际大品牌商销售运作的发展脉络，我们可以看到这样一个市场环境：作为全球第二大零售集团，法国家乐福是大卖场自有品牌概念的创造者之一。自1985年家乐福在法国首次建立了自有品牌后，该集团又将自有品牌推广到欧洲及南美国家，为了更好的融入中国市场，家乐福决定在中国大规模推出自有品牌商品。另外，如欧尚等这样的法国大超市也大量推出了法国红酒贴牌，作为欧洲第一的红酒制造商卡斯特集团也为这些大零售集团在法国成功率先创立了一系列红酒自有品牌，并成为这些巨头超市最大的葡萄酒供应商，诸如此类，成例在先，成功在眼，于是，借鉴、仿效、出新，纷而起之，自有品牌开始席卷整个世界。据美国自有品牌制造协会的资料，目前，自有品牌商品占超市年销售额的比重在美国为40%，在英国为32%，在法国为24%，在加拿大为23%。AC尼尔森从38个市场的14个产品领域、80大品类所采集到的数据，自有品牌已占总值的17%，就增长速度而言，增长率为5%，是制造商品牌（2%）的2倍多。在家乐福，自有品牌商品占商品总数的33%，沃尔玛和Tesco’s均达到40%以上，这个比例还在逐年增加。

　　目前，沃尔玛在中国的大卖场中有12个自有品牌，高达1800种自有品牌的商品在销售，有望在未来几年内将自有品牌占中国总销售额的比例从目前的2.5%提高到20%。而被称为世界上最大的“没有工厂的制造商”，美国著名的西尔斯零售公司90%的商品用的是自己的品牌，日本最大的零售商大荣连锁集团自有品牌的数量则占到了40%左右。英国超市在全球超市连锁业中以“自有品牌”产品而闻名。英国自有品牌产品销售额已经占到超市销售总额的45%左右，自有品牌商品已经成为“质优价廉”的代名词，在英国甚至有这样的说法，“要看超市好不好，数数自有品牌有多少”。关于红酒业的自有品牌亦复一样。近十年来，国内进口红酒的市场日渐增长，不少国外制造厂商进入国内市场寻求机遇，其中包括法国卡斯特集团等世界知名厂商。可是，在时下中国，进口酒还没有一家上规模的做自有品牌的供应商。而卡斯特集团2006年在法国及出口方面，仅各类型VDP（地区餐酒）就售出14,878.8万瓶，其中解百纳3,683.1万瓶，美露3,488.2万瓶，苏维侬1,626.9万瓶，莎当妮625.3万瓶，西拉323万瓶，其它知名品牌有5,132.3万瓶。其中，各经销商的自有品牌售出总数达6,714.9万瓶，占总数的45.13%，获利高达总数的77.07%，利润率远高于其它知名产品。

　　相较之下，据中国连锁经营协会的统计数据显示，2006年，中国百强连锁经营企业实现销售8552亿元，销售规模同比增长25%，其中自有品牌商品销售规模达到43.5亿元，比上年增长52%，尽管如此，在中国自有品牌仅仅占整个连锁经营企业销售额的0.51%。这说明，如果将我国和西方国家自有品牌在市场中占有率已经达到30%甚至40%相比较，自有品牌在中国还远远没有被开发。在终端制胜的今天，我国零售业目前竞争十分激烈，我们暂时没有太多能力直接进入生产领域，这就为中小企业提供了许多代加工的机会。由此，面对“远远未开发”的巨大的空间，贴牌业务下自有品牌的兴起，将是经销商和商超、连锁酒店等企业占领终端市场，赢取终端市场的一种必然。创新才有突破：从中国红酒业的发展，看市场中出现的贴牌现象中国的葡萄酒市场在经过艰难的探索发展之后，产销量虽然有了长足的发展，表面的数字增加了一番，但我们却用了十几年的时间。近年来，由于行业未来的美好前景，吸引了众多业外资本的进入，这是一个行业走向成熟的标志。相较国内经济飞快发展和其他行业的突飞猛进，中国红酒行业的表现仍未尽如人意。而真正发展起来的寥若晨星的几个品牌，基本都是因为“创新”而取得突破的,事实上，也只有创新才有突破。譬如，创立自有品牌，也就是做贴牌业务，“借腹生子”，这样“腹”虽他人，“子”却属于自己的产品就是独有的，首先具有利润大，可操作性强的特点，必然能有个相对较好的价钱；其次，没有厂家政策变来变去的烦恼，更无须自己冒风险去投资建厂；最后，拥有了自己的品牌，意味着为今后的发展壮大提供了可以驰骋的平台。伴随着中国红酒业的崛起，派生出的这种贴牌业务“如影随形”，只是人们对“贴牌”总有一种错觉，似乎有点擦边球的意思，较之“正牌”来说，好像贴牌一直在“犹抱琵琶半遮面”，羞羞答答的，所以在营销实践中，因为怕人生疑，而不愿理直气壮地说自己“贴牌”。

　　究其实，这是对贴牌的理解尚欠正确的引导和推广，一旦我们清楚了这里所说的“贴牌”其实就是“自有品牌”的时候，我们就会觉得在红酒文化相对缺失、消费者对红酒渴望能降低消费门槛的当下，中国的红酒市场随着“自有品牌”的逐渐增多，以及“自有品牌”带给越来越多的消费者能够充分享受到质优价廉红酒的机会和实惠的时候，势必会迎来一个市场销售的鼎盛时期。曾经有新闻称，浙江金华地区的气候、土壤决定了不适宜在本地种植用于酿造葡萄酒的葡萄品种，也就一直没有自己的葡萄酒品牌。但后来，他们认为，既然本地不适合发展葡萄酒酿造产业，为何不让其他地方来为我们加工呢？基于这种想法，金华市的一家公司利用品牌输出的方式，与山东烟台的葡萄酒生产企业合作，制造出金华市的葡萄酒品牌，弥补了浙中地区这一产业的空白。也正因为运作的是自己的品牌，因此，这家公司对“自有品牌”倍加珍惜。同样，对于生产企业，如果没有足够实力在自己的品牌、营销上进行投入，从而导致葡萄酒生产了却销售不出去的情况，那就不如与拥有区域性网络的代理商合作，其市场潜力同样可以得到释放，这种贴牌业务一般是双赢的。当然，在这里，选择比努力更重要，选择什么样的企业来加工生产，应该谨慎考虑到对自有品牌和未来市场的有利运作，包括性价比、质量、信誉度、知名度等等。

　　中国红酒业未来的兴旺之路，是现如今许多葡萄酒企业都想做到的事情，尽管在这条道路上并不好走，但在以后的未来，相信总会有成功的时候。总之，如果大家对此还是很感兴趣的话，可以去深入了解一下也是挺不错的。