怎样用文化支撑中国红酒呢？

中国的葡萄酒虽然也久远，但起在发展的过程里没被重视过，中国葡萄酒的发展也是在近代受到西方葡萄酒的刺激才开始慢慢的发展起来的。下面，就让我们去详细的了解一下吧。

“谁说的清，有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心扉；在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯；在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜；在红酒的药理中获得健康的福祉；在红酒的雅致里体会时尚的感觉；在红酒的浪漫里享受情感的激情；在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……” “……对此酒更加肃然起敬，看她挂杯细致缓慢而均匀，断续轻晃，会发现杯壁上有重叠的花朵绽放，像极了我那北方雪天玻璃上开出的霜花，透明的美丽，辉映着杯中的星光闪烁，那是穿过暗夜的黎明，如光艳的眸子，脉脉含情；香气缭绕，不卑不亢，如少女轻提裙裾，香薰缓缓从石阶而上，香味优雅、复杂而浓郁，层出不穷，醉销心脾；实在舍不得大口吞噬，一点点品咂：成熟的黑加仑子、黑橄榄、肉桂、红樱桃、洋李……果香；复杂的菜椒、胡椒粉、烤面包、锯屑、香草、雪松、灌木、奶油、熏烤、橡木……等植物香味。充满可人的果香、花香和木香，口感浓郁、复杂、慷慨、成熟，单宁结构精致而优雅。”——摘自董树国的酒评。

缘起 董树国先生儒雅绅士，面对他的侃侃而谈有一种置身一望无际的葡萄园中的感觉。 当记者问到：您是如何结缘葡萄酒的，是属于一见钟情还是长期的环境熏陶？是不是先爱上了葡萄酒才决定为葡萄酒“献身”的？ “不！不是这样的，我在从事这个行业之前像大多数国人一样对葡萄酒知之甚少，平时喝白酒和啤酒。”态度的坦率和问题的答案给了记者太大的惊讶！ 2003年10月《红酒生活》杂志首刊问世。 在这之前，董树国是一家周刊年薪30万的主编兼总策划，此时的他已经从事十多年的媒体编辑记者工作，可以称得上是一位资深的传媒人。 2003年央视广告招标会，国内某酒业以8250万元一举击败汽车、IT、电器等传统广告大王，同时击败业内葡萄酒巨头而夺得“标王”。央视黄金广告段在某种程度上可以说是国民经济发展现状的晴雨表，这一新闻仿佛如黑夜天空擦过一迹闪亮的流星，作为一位资深传媒人，董树国以锐敏的触角嗅到了其中蕴含的巨大商机，他预感到葡萄酒行业将会是一个朝阳行业在中国迅速崛起！

从认知的角度讲要了解一个事物的现在，预测它的未来，就得研究它的过去！饱读诗书的董树国穿越时空为自己的预见性找到了发展脉络的论证： 我国最早有关葡萄的文字记载见于《诗经》。魏晋南北朝时期我国葡萄酒业葡萄酒文化得以兴起，魏文帝曹丕把葡萄酒的好处写进诏书，在《诏群医》中道出自己对葡萄和葡萄酒的喜爱，并说只要提起葡萄酒这名，就足以让人唾涎了，更不用说亲自喝上一口，这恐怕也是空前绝后的了。大唐帝国是我国葡萄酒文化较灿烂的时期，唐太宗李世民在皇宫御苑里大种葡萄，还亲自参与葡萄酒的酿制，于是有了盛世长安的不夜狂欢和“葡萄美酒夜光杯”的千古绝唱。尽管元朝才九十多年历史，但因为元世祖忽必烈祭祀用的就有葡萄酒，元朝政府扶持农桑和不设禁酒令的政策使葡萄酒业在短时期内得以快速发展并达到鼎盛。

董树国明白，回顾我国葡萄酒的发展史不难发现，每当国力强盛，太平盛世时，葡萄酒行业及其文化就会得到很大的发展；每当战乱四起，民不聊生时，葡萄酒行业及其文化就会进入萧条停滞时期。当今的中国，每年的GDP总值以世界最快的速度增长着，四海之内歌舞升平，出现了历史上从没有过的繁荣景象，那么与之相应的葡萄酒及其文化也必将得到大力的发展。 高雅、时尚、健康的葡萄酒生活和浪漫追求，更符合董树国沉睡已久的诗人的灵魂，热情如火山爆发而一发不可收拾。 回首四年多前放下“厚禄”的那个决定，董树国显得异常平静，他笑说“我现在已经喝过上千种葡萄酒，我的血液里都流淌着葡萄酒，在我人生的字典里从没有‘后悔’，没有‘放弃’ ”。董树国自己认定“我和葡萄酒的相遇是必然的，金风玉露一相逢，便胜却人间无数，它注定会是我一生的事业”。

孜孜传播红酒文化 彼时，人类社会另一场革命正在悄悄进行，历史的车轮驶入21世纪，互联网以前所未有的方式席卷着世界的每一个角落，改变着我们每一个人的工作生活方式。21世纪被专家学者定义为电子商务的世纪，托马斯?弗里德曼一本《世界是平的》全面论述了全球化及对地球人的影响。在历史的洪流中只有抓住机遇顺流而上的人，才能做时代的强者。 颇具智慧的人能够在坚持自己内心方向矢志不渝中，面对新的形势果断做出英明的决定，所谓坚韧与果断并存。面对互联网的迅猛发展，董树国果断地与龙源国际期刊网合作推出了《红酒生活》杂志的电子版，并迅速筹建了网站，以期以方便快捷的速度最大面积的、不受时间限制的传播葡萄酒文化。

随着中国经济的腾飞，人们的物质文化生活水平有了很大的提高。在这个日益注重绿色消费，健康意识增强的年代，葡萄酒以其健康高雅的品质已经为消费者所喜欢。然而与此不协调的是国人对葡萄酒基本文化的严重缺失，年份酒、庄园酒，产地、品种……国产葡萄酒推出的五花八门的概念让消费者晕头转向，懵懂不知。拿葡萄酒来兑雪碧兑可乐加冰块的喝法，更是让外国人大跌眼镜。长期以来白酒在我国占有历史性的地位，导致了我国葡萄酒文化的极度匮乏。 从平面媒体到网络媒体，董树国尽最大的努力利用尽可能多的媒介传播着葡萄酒文化，被业内人士称为“中国葡萄酒文化传播的先行者”。在2007年 2月5日，由广东省酒类专卖局、广东省酒类行业协会组织的2006年度广东酒类行业最高荣誉“广东酒类行业2006年度大奖”中董树国荣获“创新成果奖”。从颁奖辞中我们可以看出他在业界被确立的位置： “作为中国红酒行业崛起的见证者，他一开始就找到了自己准确的位置，且乐此不疲，持之以恒。

怎样用文化来支撑中国葡萄酒的发展呢？这个问题实际上也有很多的国人在认真的思考，但要想完美的找出答案，找出策略来也不是一件容易的事情。总之，大家可以多多了解以上的内容。