葡萄酒旅游跟葡萄酒文化

　　葡萄酒文化是旅游跟葡萄酒相连在一起的主要因素大家都知道，至今旅游在从一种是放松、娱乐跟观光活动改变一种生活方式的提升或追求，慢慢地成为一种个人发展跟生活方式形成的路线，正是这些原因才让葡萄酒跟旅游之间发生一定的联系。

　　旅游者似乎离不开葡萄酒，没有美酒就没有一种良好的旅游氛围；而葡萄酒也似乎离不开旅游者，没有旅游者的青睐再好的葡萄酒也难以成为美酒。其实，旅游者对于美酒情有独钟，并不仅仅在于葡萄酒本身的风味，更在于葡萄酒的文化魅力。正是由于旅游者对葡萄酒文化内涵的高度追求才使旅游与葡萄酒紧密地结合在一起。因此说，葡萄酒文化才是旅游与葡萄酒结合在一起的根本原因。体验葡萄酒文化的有效途径——葡萄酒旅游认识和了解葡萄酒文化的途径有多种，比如通过报刊杂志、博物馆、电影电视、专业网站、品酒会以及俱乐部活动等。不过依我所见参加葡萄酒旅游不失为另一个有效途径，因为葡萄酒旅游可以让人们在旅游过程中对葡萄酒有一个直观感受。

　　众所皆知，在不同区域（气候、土质、栽培经验方式的差异）孕育-出不同风格的葡萄酒，不同酿酒师又可以酿造出个性十足的葡萄酒，而不同品-种又形成各具风味的葡萄酒，另外不同区域的人们在长期生活中又形成相对固定的葡萄酒与美食的合理搭配。所有这些都是在向人们揭示一种葡萄酒文化的内涵。要想体验葡萄酒文化的真正魅力就请参加葡萄酒旅游吧，在玩中你就会不知不觉地接受了一种文化的熏陶，培养了一种高雅的生活方式。借鉴国外经验做好国内葡萄酒旅游业这篇文章目前在葡萄酒业发达的国家，葡萄酒旅游业也搞得相当出色，比如澳大利亚、意大利、美国、南非、摩尔多瓦等国。这些葡萄酒生产国为了扩大本国葡萄酒在世界上的影响，并且提高本国葡萄酒产品市场占有率以及销售量，就把旅游业与葡萄酒业两者结合起来，用旅游业来带动和促进葡萄酒业的稳步发展。

　　目前国外葡萄酒旅游业做的比较成功的国家是澳大利亚，在澳大利亚，葡萄酒旅游已经涵盖了旅游活动的重要部分，为葡萄酒业和整个社区带来了巨大收益。据澳大利亚制酒业联合会预测，每年通过旅游活动和酒窖直销给酒业带来的直接效益在4至5亿澳元之间。以维多利亚一个州为例子，该州葡萄酒旅游的总收入就为1.85亿澳元，其中大约0.7亿澳元来自酒窖的直销，其余的来自食-品、住宿、汽油以及其它商品和服务。据统计，1994年访问澳大利亚葡萄酿酒厂的国际旅游者人数大约占到整个访澳旅游者人数的10%，此后这个比例一直在逐年上升。为了推动葡萄酒旅游的发展，1998年在西澳州举办了首届澳大利亚葡萄酒旅游大会，澳大利亚著名的酒业协会、酿酒商、政府机构、葡萄种植园主以及旅行代理商等出席了大会。

　　大会对葡萄酒旅游进行了限定，对90年代以来澳大利亚葡萄酒旅游的发展进行了回顾，并详细探讨了澳大利亚葡萄酒旅游的发展战略。与会代表普遍认为，葡萄酒旅游大有发展前途，并决定每年组织一次全国性的葡萄酒旅游大会，从理论和实践上研究探讨葡萄酒与旅游之间的关系。这次大会结束后，在南澳大利亚州的首府阿德雷德市建立起国家级葡萄酒研究中心，还出版了本次大会论文集《葡萄酒酒旅游——天生的一对》。葡萄酒旅游业在中国刚刚起步，随着中国葡萄酒业的发展以及人们生活水平的提高、消费观念的改变，葡萄酒旅游业将会有一个较大的发展空间并且成为一个新的旅游增长点。

　　因为葡萄酒旅游业在我国还是新生事物，因此我们要向国外那些发达国家学习，研究出一个适合中国国情的葡萄酒旅游运作方式，并把它做成一个非常有竞争力的旅游产品。