SACHALICHINE父子改变了人们对葡萄酒认识

　　法国的葡萄酒之所以这么的优秀，跟有多位人士通过自己不断的努力来让葡萄酒行业发展不断努力有关。其中SACHALICHINE就是促进葡萄酒行业不断发展的关键人物，也是这两个人士让人们开始改变对葡萄酒固有认识。

　　AlexisLichine於1913年出生在俄国莫斯科，4岁的时候就因俄国革命而随家人逃到法国；青少年时期在法国和美国受教育。他在巴黎工作时，进入了葡萄酒的行业，后来搬到美国，并在这裡发展其酒类事业。二次大战后他逐步在法国取得一些酒庄的经营权或所有权，最有名的是1951年购置的波尔多Margaux村庄的顶级酒庄ChateauPieure-Lichine(原本名為Prieure-Cantenac)，以及随后的ChateauLascombes。到后来他甚至扮演了葡萄酒大使的角色，著有两本葡萄酒的重量级著作：''TheWinesandVineyardsofFrance''和"theNewEncyclopediaofWinesandSpirits"，对於法国酒的推广贡献卓著，在国际葡萄酒界具有相当的影响力。

　　其儿子SachaLichine就出生於Margaux，时為1960年。后来也跟著家人搬到纽约，在美国完成大学学业。由於从小耳濡目染，SachaLichine很早就投入葡萄酒的相关行业；18岁时，他就成立了一家葡萄酒之旅的公司，介绍美国人到法国参观豪华的葡萄酒酒乡之旅；20多岁起為美国的一些酒商公司工作，或担任顾问。1987年他在法国自组葡萄酒出口公司CaribbeanChateauLTD，并在当年正式接掌ChateauPieure-Lichine，1990年又成立Borvin公司来经营波尔多酒买卖事业，并也跨足到勃根地、南法等產区的產品。

　　2000年SachaLichine再扩充了其事业版图，新成立一家公司：SachaLichineInternationalLTD。他用这家新公司来发展其新概念“葡萄酒无国界(VinsSansFrontieres)”的葡萄酒——传统世界生產的新世界概念酒。Sacha认為葡萄酒就是要拿来喝的，不是拿来崇拜的，所以他创造这一系列的葡萄酒，让消费者可以轻鬆享受饮用葡萄酒的乐趣。

　　2001SachaLichineLeCoqRouge

　　这是SachaLichine的基本款產品。"LeCoqRouge"就是红公鸡，让人容易连想到它是法国红酒。原料精选自南法Languedoc-Roussillion的多处优良產区；採用现代低温前发酵方式酿製，让酒中充满果味；使用Merlot40%、CabernetSauvignon30%和Syrah40%混合酿製。

　　它带有像樱桃般的柔和浆果果香，和些许香料气味。圆润易饮的口感，混合了巧克力、香草、黑莓、橡木等香味。现在就适合享用，是初入门的消费者也会喜欢的一款酒。可以广泛搭配一般菜餚。适饮温度16°C。

　　2001SachaLichineVinsSansFrontieresCabernetMerlot

　　SachaLichine用饶富趣味的酒标来表达其本身多国的背景：熊代表俄国，老鹰代表美国，而公鸡是法国；同时也是要表达他的「葡萄酒无国界」概念。原料產自南法Languedoc地区的优良葡萄园，使用CabernetSauvignon60%和Merlot40%混合酿製。

　　色泽是偏深的酒红色。闻起来是复杂丰富的浆果香气；口感是中等酒体，饱满圆润，也有复杂悦人的香味。可以搭配香肠、火腿，或味道重一点的食物。适饮温度16°C。

　　SACHALICHINE父子通过他们自己的力量促进了葡萄酒行业的认识，而且他们也打造了许多优秀的葡萄酒，这些葡萄酒在现在市场上还有购买的。如果你是一个喜欢喝葡萄酒的的人，也可以去尝试下SACHALICHINE葡萄酒。