黛伦堡酒庄在哪里？

        班机飞抵达南澳Adelaide后，开着事先预约的租车，就迫不及待地直奔离机场约30分钟车程的McLaren Vale。一直以来McLaren Vale就是我十分喜爱的南澳产区，由于有着较多样的地形与凉爽海风的帮助，也因此孕育了不少澳洲的知名酒庄与顶级酒款，包括我最喜d’Arenberg酒庄。在d’Arenberg的cellar door里，访客可以自在地试饮包括旗舰酒The Dead Arm在内的全系列近30种酒款(还是用Riedel的酒杯喔)。还好选择d’Arenberg为第一站，让我肆无忌惮地品尝。d’Arenberg的酒向来以质量著称，一系列酒款品饮下来(跳过已喝过的，以保持实力)，质量非常稳定，不会感觉到大起大落，且各酒款皆保留着d’Arenberg容易辨识的独特风格。d’Arenberg酒庄的葡萄园最早可以追溯1890s，自1912年Joseph Osborn买下后至今仍由Osborn家族经营。然而谈到d’Arenberg，就不会错过第三代Francis　d’Arenberg　(人称d’Arry)。d’Arry在16岁的年纪就因父亲Frank身体欠佳，辍学回家照顾庄园，并在30岁正式接管酒庄。在d’Arry掌舵期间，d’Arenberg酒款在知名酒展中屡获佳绩，包括知名的Jimmy Watson Trophy，成功地塑造了高质量酒庄的形象。

          另外，令人印象深刻的红色斜线设计酒标，也是1950s自d’Arry开始延用至今。在第四代Chester Osborn自1984年接手酿酒师后，积极重整葡萄园，一方面以严谨的态度革酿酒技术，但也坚持传统(所有葡萄都以basket　press、整颗葡萄木桶发酵等)，一连串提升质量的努力也因此正式打开了d’Arenberg在国际上的知名度，在1999年获选Winestate杂志年度最佳酿酒师，并在同年名列美国Wine and Spirits的全球最佳70间酒庄之一。 　　2003 & 2004 The Dead Arm Shiraz 　　The Dead Arm是d’Arenberg的旗舰酒款。为什么叫「Dead Arm」？原来这是对一种老藤容易感染霉菌的戏称，感染的葡萄藤被认为已经一只脚(手)踏进坟墓，不过经过照顾，这样的老藤产量虽减少，但果实更为浓郁。 　　在cellar door第一次品尝到是2003年份的The Dead Arm，另在最近酒友聚会品尝了2004年份，都十分精彩。尤其2004年份的口感非常扎实平衡，由于罕见的一月份低温造成收成延迟，让其拥有较缓慢步调来发展更为丰富的细节。相较之下2004年份的风味较为细腻，但单宁依旧柔顺，亦有着具深度与复杂度的口感及长余韵。值得推荐！ 　　

       坚持着自己的种植和自己酿造也并不是一件容易的事，就因为这要的难度却让黛伦堡酒庄有着非常与众不同的艺术。也吸引了全国各地远来的游客想要在这片葡萄园亲自品尝一下所酿造出来的葡萄酒，这样的感觉是非常美好的，而且葡萄酒也更加的新鲜，口味上更加的独特，从而能够在我们的心里占据更重要的位置。