在选择白兰地的时候,我们通常需要根据它的品质来决定选择哪一款白兰地,而且品质高的白兰地,它的价格上也会比较的昂贵,所以首先我们在选择白兰地是是需要看它的色泽通常澄清透亮,莹晶光灿颜色会是一款上等的白兰地,然后就是要通过白兰地的年份来决定年份已久的白兰地,这样储藏更有珍藏性,而且口感上也会比较好。
★3年陈
★★4年陈
★★★5年陈
V.O. 10-12年陈
V.S.O. 12-20年陈
V.S.O.P. 20-30年陈
F.O.V. 30一50年陈
X.O. 50年陈/X. 70年陈;
E.Especial 特别的/O.Old 老陈/P.Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色/S.Superior 优越的或soft柔顺的/V.Very 非常/X.Extra 格外的,特高档的/C.Cognal 干邑/F.Fine 好的、精美的。
这些标记的含义不都是很严格的,不仅代表的酒龄没有严格的确定,相同的标记在不同的地区和厂家所代表的意义也不尽相同。
一款真正有品质的白兰地,还可以通过白兰地的酒标来决定,而且还要看自己的经济实力,毕竟一款白兰地它的价格是非常昂贵的,并不是所有的朋友都会没有压力的去选择它。所以白兰地的标签儿上,就为我们提供了非常重要的信息。其次酒液暗红成灰色,说明白兰地的质量比较差,所以在选择的时候最好要避免。