用高跟鞋喝香槟的历史

我的祖母是个严厉、爱挑剔的女人。她有一个管家，家里总是很整洁。她戴着昂贵的珠宝，每周要做几次头发。她经常把餐馆里的食物退回去，还会把端给她一杯做得不太完美的马提尼酒的侍者痛骂一顿。

当我有一天看到她20多岁的黑白照片时，我感到很惊讶——她把装满香槟酒的高跟鞋倾斜到唇边时，脸上露出了灿烂的笑容。

那是一段怎么样的时光？

这种奇怪的做法从何而来?你到底应该什么时候做这样的事?以及如何? !实际上，用鞋当酒杯似乎很难。

1951年，电影明星塔卢拉·班克黑德(Tallulah Bankhead)在伦敦丽兹酒店(Ritz Hotel)的新闻发布会上，用麂皮拖鞋啜饮香槟。

这种奇怪的、一度流行的做法据说起源于俄罗斯，可以追溯到19世纪末。在莫斯科的莫斯科大剧院，观众们也许用芭蕾舞鞋喝伏特加，而不是香槟。

大约在同一时间，在巴黎的“美好时代”(Belle Epoque)， Folies Bergere的歌舞演员们会为粉丝奉上拖鞋香槟。《每日高跟鞋》(High Heels Daily)——没错，这是一个真实的网站——声称，这种做法是用来向女演员致敬的，并假定:“或许在男性占主导地位的时代，这被视为一种更合适的表达尊重的方式，而不是在舞者脚下卑躬屈膝。”

到了世纪之交，这种做法已经传到了美国——芝加哥的埃弗里俱乐部，这是一家由艾达和明娜·埃弗里姐妹经营的妓院。他们的行动既颓废又堕落。俱乐部一共有三层楼，包含了图书馆、画廊、舞厅、50间卧室和24个随时待命的妓女。价值1.5万美元的金叶钢琴，12美元一瓶的香槟(当时很贵)，带镜面天花板的房间和650美元的痰盂。

埃弗里俱乐部是“全国最著名、最豪华的卖淫场所”。当然，1902年普鲁士的亨利王子来美国出差时，埃弗里姐妹答应了他的要求，很快就为他准备了一个宴会。

据说当时俱乐部最好的舞者维德特(Vidette)正站在一张红木桌子上，随着《蓝色多瑙河》(the Blue Danube)的华尔兹舞曲起舞。2008年出版的《罪恶之城:女士、牧师、游手女脚和为美国灵魂而战》(Sin in the Second City: Madams, minister, Playboys, and the Battle for America’s Soul)一书的作者凯伦·阿博特(Karen Abbott)说，“她的脚每次都飞得更高，双腿像剪刀一样分分合合。”最后，Vidette的一只银色高跟鞋从脚上滑落，飞到房间的另一头，撞到了一个香槟酒瓶，酒洒到了鞋子里。

一个名叫阿道夫的放荡男子迅速恢复了秩序，并向维多特保证可以继续跳舞，他直接从她的拖鞋里喝香槟。接下来的事情是“亨利王子的全体随从起身，从最近的一个女孩那里拽出一只拖鞋，并把它高高举起。”侍者们忙来忙去，将每只鞋里都装满了香槟酒。

欧文华莱士(Irving Wallace)在1990年出版的小说《金色房间》(The Golden Room)中设想了一个不那么喧嚣的版本。”王子拿着敏娜的鞋子，站了起来，把香槟倒进了这只鞋里。“

然而，亨利王子的埃弗里俱乐部事件在全国范围内引起了轰动。在推特(Twitter)和Instagram出现之前的那个时代，用女鞋喝香槟就像病毒一样迅速传播开来——很快所有人都参与了进来。为什么不呢?这是一个很棒的派对活动，是一种奢侈的、极好的调情方式。

“在纽约，百万富翁们很快就会公开这样做，”查尔斯·沃希伯恩(Charles Washburn)在1934年出版的《走进我的客厅》(Come to My Parlor)一书中写道。“在家庭聚会上，丈夫们在做这些事，在密室里，杂货店店员也在做这些事——事实上，每个人都在做这些事……

这种做法很快就也在名人圈里传开了。1924年,在伦敦展示的安德烈Charlot Revue ，描述了一个1890年的巴黎歌舞表演与一个一本正经的英国绅士”喝香槟场景。剧评家把整个场面称为“毫无意义的奢华”。

到1927年，这种做法已经成为流行文化中更不可磨灭的一部分，在奥斯卡哈默斯坦(Oscar Hammerstein)的百老汇音乐剧《Show Boat》中的歌曲《Life on the Wicked Stage》中就有提到：跳舞的女孩们一边哀叹着她们的生活，一边唱着:“我们用尿斗喝水水，你们用拖鞋喝香槟。

格劳乔·马克思(Groucho Marx)在1939年的电影《马戏团》(At the Circus)中开玩笑说，“我知道你已经忘记了维埃拉的夏夜：繁星点点，月光洒在海面上，无拘无束的青春年华。那天晚上我喝了你拖鞋里的香槟。

很快，所有最时髦的名人都参加了这项活动。1941年出版的《阿格斯》一书中，社会作家布凯尔写道:“在莉莲·拉塞尔的时代，如果女演员不定期地在餐桌上跳舞，用拖鞋喝香槟，那她就没有真正的戏剧精神。”1951年，电影明星塔卢拉·班克黑德(Tallulah Bankhead)在伦敦丽兹酒店(Ritz Hotel)举行的新闻发布会上，用一只巧克力色的麂皮拖鞋啜饮香槟酒，赢得了许多媒体的版面。

一年前，在《我心中的女孩》(There’s A Girl in My Heart)的派对上，恐怖电影传奇人物小朗·钱尼(Lon Chaney, Jr.)从一个狂欢者身上扯下一只高跟鞋，倒满香槟，大口大口地喝了下去。邦妮·斯库诺弗(Bonnie Schoonover)回忆说:“完事后，他把高跟鞋扔到了t台上，一个道具员不得不上去帮我拿。”我们在那个聚会上玩得很开心。每个人都喝醉了，尤其是朗·钱尼!”

这个现象传播到其他国家。乌克兰人会偷新娘的鞋子来痛饮伏特加。据说，德国士兵在开战前喝彼此靴子上的啤酒会带来好运。澳大利亚人有一种叫做“shoey”的做法，即从他们的伙伴的运动鞋里猛灌几罐啤酒。这类似于橄榄球传统的“踢皮靴”(shoot the boot)，这是一种令人难堪的仪式，年轻球员必须在赛后庆祝活动中喝自己脏兮兮的球鞋里的水。体育界尤其喜欢这种做法，从赛车手到篮球迷，甚至慢跑者都可以选择合适的鞋子和饮料来尝试。

不幸的是，上世纪50年代末，香槟味的高跟鞋在美国的夜生活中逐渐消失。今天，当人们在酒吧里用鞋喝酒时都要先计划好。许多美式德国啤酒厅现在都提供Bierstiefels，也就是所谓的“das boot”，一种笨重的玻璃形状的靴子，可以装几升啤酒。

然而，这个概念从未真正离开我们。每隔几年，这个传统就会复兴。1999年，克里斯蒂安•鲁布托(Christian Louboutin)和香槟品牌Piper-Heidsieck合作推出了一款名为“陌生人饮酒”(stranger alcohol)的产品：起泡酒和高跟鞋。它被称为Le Rituel，只在精选的内曼·马库斯(Neiman Marcus)门店销售。几年后，英国设计师鲁伯特·桑德森(Rupert Sanderson)与per里尔- jouet合作推出了鲁伯特·桑德森香槟水晶鞋(Rupert Sanderson Champagne Slipper)，这是一款镀银的水晶香槟酒杯，形状像(非常)高跟鞋。

2014年，伦敦丽思酒店(Ritz)推出了以班克黑德(Bankhead)命名的香槟鸡尾酒塔卢拉(Tallulah)。塔卢拉是用茉莉花珍珠茶、天竺葵精华、钦扎诺比安科(Cinzano Bianco)、烧酒和起泡酒制成的，盛在鲁布托(Louboutin)高跟鞋形状的玻璃器皿里。一瓶高达34英镑。另一方面，在我们的现代社会，“香槟高跟鞋”指的是某种性行为。(我不鼓励你去查。)

这种做法永远不会消失。今年夏天，帕特里克•斯图尔特爵士(Sir Patrick Stewart)在7月份的Formula One世界锦标赛结束后，他用了赛车手丹尼尔里恰尔多(Daniel Ricciardo)的靴子装酒喝。斯图尔特一边大口痛饮，一边把所谓的“靴子泡沫”溅到了衬衫上。