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葡萄酒界是男人占据主导地位

2019-02-26 11:33:49 来源: 葡萄酒网
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尽管现在喝葡萄酒的女人是越来越多的,但是在葡萄酒界中依然是男人占据着主导的地方,不管是喝葡萄酒还是酿造葡萄酒还是其他与葡萄酒相关的行业或是职业里,男人的地位都远远高于女人的。

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  尽管现在喝葡萄酒的女人是越来越多的,但是在葡萄界中依然是男人占据着主导的地方,不管是喝葡萄酒还是酿造葡萄酒还是其他与葡萄酒相关的行业或是职业里,男人的地位都远远高于女人的。

葡萄酒界是男人占据主导地位

  可能有人讲,甭管你如何来讲,出名的酒评家\酿酒师\酒厂老板还不都是男的多,这足以证明男人比女人更优秀!而我并不赞同,我觉得之所以男性的比例多,这跟社会赋予男人的角色有关系,这一点中外是一致的,从人种来看,白的\黄的\黑的也是一样的,我们的社会哪怕到了今天,多数人还是认为男人是在外工作,而女人是在家里做后勤的,这也使得这个社会使男人有更过的工作机会以及更广的社交活动

  从酒行业来讲,说起酒评家,大家一定是要提到美国的ROBERTPARKER,从品酒的数量和味觉描述而言,他的确了不得,难怪他会有在葡萄酒行业有“品酒机器”之说,而从知识性\趣味性来讲,他是一定比不上同样是酒评家的英国的JANCISROBINSON女士的,对我而言,我更欣赏后者,我觉得她才是有内涵。

  话说酿酒师,多数人同样以为这是男人的世界,特别是酿酒的话,还要搬橡木桶那样的费力气的活。有名的酿酒师当然是飞行酿酒师法国的MichelRolland,男性,他的确有不俗酿酒技术,然他的出名最早也是由于跟ROBERTPARKER的关系,最早PAKER到波尔多去,就是他带他并教他葡萄酒的,之后PAKER出名后自然是要帮兄弟一把。其实全球有不少优秀的女性酿酒师,只是她们不出名,而更多的是她们并不喜欢张扬。

  我觉得并不是女性不能走上社会舞台的前面和没有担当的能力,主要是传统社会角色的定位之故,一旦需要女人如此来做,女人也是会做的很出色。比如说凯歌(VEUVECLICQUOT)的凯歌夫人,真是因为她三十岁守寡,而担起了酒厂的职责,她的头脑和能力,谁敢说比男人差,以至于今天该品牌的香槟成了市场最成功的牌子。另一位则是MONTON家的BARONESSPHILIPPINEDEROTHSCHILD女伯爵,她是女承父业,将家族生意不但全世界发扬光大,而且还活色生香的,但凡她在场的拍买会,她家的酒价都会火爆,而且价格还会升高。

  女人也是最有韧性\稳定的和忠诚的,她们如果喜欢一个行业,不管发生什么困难她们都会坚持下去,尤其是看起来风光但是钱缘不大的葡萄酒行业。而女性一般是求稳定的而不好争斗,为谁做事,通常会细心尽职尽责,不会另开一家公司跟原来的雇主竞争,比如说在台湾,有酒业不倒翁之称的台湾橡木桶连锁店铺,他们的老板陈春安雇的多为清一色的娘子军,而他酒生意的成功主要因素之一是雇了这些女性职员

  从品尝的角度来看,通常女性比男性的感觉方面更加敏锐,内在是由于生理原因,外在来讲,通常女性吃东西比较清淡,这也是为什么女性如果排除外在因素的干扰,从感官角度来讲更喜欢白葡萄酒的一个原因。这也是为什么葡萄酒的品酒师和侍酒师是更适合于女性来做。

  值得高兴的是在上海\北京这样的都市,独立的女性的日渐增多,地位也越来越高,而遗憾的是能来配她们的男性却越来越少,她们是真不愿意男性只是她们的“床上用品”,然而什么时候才能找到与自己身心交融的\对等的中国男性呢!

  遗憾的是近二十年来,多数中国男人都钻钱眼里去了,其结果是钱已经垒起宝塔了,然生活却依然在地平线上,而深受其害的是60-70年代出身的优秀女人们,她们是物质与精神生活齐头并进的生物,当她们要寻求对等男人的时候,这种男人在中国成了稀缺物种,优秀女人自然是独立的女人,钱早已不是她们唯一的追求,那干嘛还去找一堆钱做人生伴侣呢!

  而历来将面子当一切的成功(有钱)男人也开始恐惧这些女人们了,他们开始找二十来岁的青苹果(女孩子),越来越满足于被仰视被崇拜的面子效应,全然不顾生活的里子,如此,优秀女人也只有剩下的份了,如果她们不降低身价去委曲求全,那只能去做单身的“圣女”了!

  真正能挽救中国男人的最佳途径应该是葡萄酒,因为男人是社会动物,社交活动对男人的意义重大,而葡萄酒对社交活动起着关键性的作用,它是一切关系的纽带,如生意伙伴关系、朋友关系、家庭关系、情人关系,有了它的沟通和协调,这些关系都会变得美妙起来了,最关键的是它是文明的优雅的。

  葡萄酒界是男人占据主导地位,这个说法是得到了行业的认证的。当然不一定是在葡萄酒行业中男人占据着主导的地位,在其他的行业里男人也是占据着主导的地位,这种趋势可能还需要维持很长一段时间。


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