要说起葡萄酒来,大家肯定对于葡萄酒的酒瓶是有着非常好奇的心理葡萄酒的酒瓶尺寸上是根据每一个品牌来决定的。标准的尺寸容量在750毫升,除了这个尺寸我们还可以看到有500毫升和375毫升的葡萄酒酒瓶。所以酒瓶的大小并不是能够代表酒的质量,所以我们在选择的时候可以根据自己的喜好来选择就可以。
一般,葡萄酒酒瓶都是750毫升的标准瓶(standard)。这是最普遍的酒瓶尺寸,对于生产者与消费者来说都很易用。那么,除了这种常见的尺寸以外,酒瓶还有哪些尺寸呢?它们有什么特别之处呢?
1、 短笛瓶(piccolo)
“piccolo”在意大利语中是“小”的意思。短笛瓶容量仅为187.5毫升,只有标准瓶的1/4,因此也被称为夸脱瓶(quarter-bottle)。这种尺寸的酒瓶多见于起泡酒之中,酒吧与飞机上会提供这种尺寸的香槟(champagne)或其他起泡酒。
2、 半瓶(half/ demi)
顾名思义,半瓶指的是标准瓶的二分之一,其容量为375毫升。这种瓶子在波尔多(bordeaux)、勃艮第(burgundy)和香槟产区都很常见。需要提醒的是,葡萄酒在小瓶子里会成熟得更快,所以要注意把握饮用时间,不宜放置过久。
3、 珍妮瓶(jennie)
珍妮瓶的容量为500毫升,介于半瓶与标准瓶之间。这种酒瓶常用于苏玳(sauternes)与托卡伊(tokaj)等甜白葡萄酒。
4、 马格南瓶(magnum)
马格南瓶也是常见的酒瓶,其容量是1.5升,相当于2个标准瓶。其名字来源于拉丁语中的“magnus”一词,意为“较大的”。波尔多与香槟产区的葡萄酒常会使用这种瓶型,而在拍卖会与聚会上,马格南瓶装的葡萄酒也很流行。这种瓶型可以容下更多的葡萄酒,减少空气与葡萄酒接触的面积,同时放缓葡萄酒的成熟速度。
5、 耶罗波安瓶(jeroboam)
耶罗波安瓶又称为“双倍马格南瓶”(double magnum)。顾名思义,它的容量等于2个马格南瓶,也就是3升。它的名字来源于以色列北部王国第一个国王耶罗波安一世(jeroboam i)。耶罗波安瓶也多见于香槟。
6、 罗波安瓶(rehoboam)
罗波安瓶又称“犹太王瓶”,容量为4.5升,相当于6个标准瓶,常用于香槟和勃艮第地区。它名称中的“rehoboam”是公元前933年犹太国王的名字。令人困扰的是,它在波尔多又被叫作双倍马格南瓶。因此,消费者要小心它在不同产区的用法。
7、 玛土撒拉瓶(matuselah)
玛土撒拉瓶的容量为6升,相当于8个标准瓶。它在波尔多被称为“帝王瓶”(imperial),其他地区则是玛土撒拉瓶。该名字取自圣经(bible)中的虚构人物,他是最长寿之人,享年965岁。由于容量过大,所以多见于聚会上,适合多人饮用。
8、 亚述王瓶(salmanazar)
亚述王瓶的容量是9升,等于12个标准瓶。通常情况下,一箱有12支标准瓶的葡萄酒,这就意味着亚述王瓶就相当于一箱酒的数量。这种瓶子比较少见,大多会出现在波尔多与香槟产区。名字中的“salmanazar”指的是圣经中的亚述王的名字。
9、珍宝王瓶(balthazar)
珍宝王瓶的容量为12升,相当于16个标准瓶。它的名字源于基督教传统中耶稣出生时前来朝拜的东方三圣贤之一,意思是“珍宝之王”。
10、巴比伦王瓶(nebuchadnezzar)
巴比伦王瓶的容量为15升,比较罕见。它取名于古巴比伦(babylon)一位非常有名的国王——尼布甲尼撒二世(nebuchadnezzar ii),就是这位国王兴建了空中花园。
11、光之王瓶(melchior)
光之王瓶非常罕见,容量达18升,这相当于24个标准瓶,非常大。其名称来自梅尔基奥(melchior),他也是圣经中的一个人物。
从上述的酒瓶尺寸看来,750毫升的标准瓶确实比较适用。其容量适中,方便储存与日常运输。
其实不管是葡萄酒,任何一种酒它在酒瓶的设计上也是有大有小,而且酒瓶的设计规格上不同并不会影响到酒的质量。所以我们在选择的时候开始需要通过酒的产区和年份来选择,这样酒的品质上才会有保障,其实这样看来款容量小的葡萄酒,酒瓶的设计上非常的小巧,反而显得非常的可爱,让我们在饮用的时候会有着非常独特的心理存在。