黑品诺:细致优雅派葡萄酒代表,你了解吗?黑皮诺葡萄酒是非常多葡萄酒爱好者的首选,因为黑皮诺葡萄酒给我们带来的感觉是非常独特的,通常会有细致优雅的感觉。
黑品诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。 勃艮第的黑品诺葡萄酒优良,不是因为酿造技术,而是那里的气候和小型管理的葡萄园很适合娇气的黑品诺生长,但是后来新西兰和 澳大利亚也有些精心管理的葡萄园,和很成熟的酿酒技术,所以严格说来品质差距并不太大,而对于接触酒的初级者来说,这种世界上最“昂贵”的葡萄品种,新世界的葡萄酒性价比就诱人许多。
Seresin Leah Pinot Noir 2007
席尔森酒庄丽娅黑比诺2007 售价:290元 产地:马丁伯勒,新西兰 迷人的香味是这款酒给人的第一印象,红色浆果和巧克力的气息给人甜美的错觉,却是口感很细腻顺滑的酒体,个性比较突出,不太适合窖藏,直接饮用更适宜。
Yering Station Reserve Pinot Noir 2006
优伶酒庄精选黑品诺2006 售价:630元 产地:维多利亚,澳大利亚 有个拿了2004年年度酿酒师奖的总酿酒师驻庄,优伶的品质一直被大家信赖。这支精选的黑品诺,有较轻的年份,却更加将黑品诺的低单宁、酒体轻、结构复杂发挥出来,而且意外的香味浓郁,回味时间也颇长。
Yering Station Pinot Noir 2005
优伶酒庄黑品诺干红葡萄酒2005 售价:220元 产地:维多利亚,澳大利亚 就黑品诺的品质来说,性价比颇高的一款酒,不过,喜欢新世界风味的人则要三思,因为这款酒淡淡的樱桃红,极干的口感和细腻亲切的风味,在盲品会上瞒过了诸多专家,纷纷认为它是典型的勃艮第酒。 如果觉得价钱不是问题,请考虑以下6支勃艮第品种:
Robert Chevillon罗伯特夏维农酒庄
勃艮第地区最经典的红酒酿造商之一,以下酒也都来自还不错的年份。 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes2005(1105元) 夜圣乔治一等庄超级红葡萄酒2005 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Roncieres2005(1287元)
关于黑皮诺葡萄酒给我们带来的感觉,小编已经为大家介绍了,非常多让我们去了解的地方,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解葡萄酒。