文化云南红你了解多少

文化云南红你了解多少？都喜欢喝葡萄酒，尤其是不同国家不同款式的葡萄酒，小编为大家介绍的就是文化云南红，我们一起来了解一下吧，看看这款葡萄酒有哪些值得去了解的地方。

　　武克钢：一支厂龄并不长的红酒，跟一个渊源很长的法国，欧洲、宗教基督教，因为红酒本身就称作基督的血，它非常融会贯通联系起来，显然就对我的市场，对我的品牌，对我在推广整个酒的营销中间，起了一个非常不可估量的作用。在这个问题上，我跟你讲个故事，当我们推上市场不到一年多一点的时间，开始我们的酒是我们的销售人员驮到自行车上，在昆明市送到人家酒店门口，人家都不让进门的，说：“你这什么东西，没听过。”就根本不让我们进门的，到后来，我们很快地占领了市场。两年以后，从推着自行车不让我们进门，到我到丽江作为一个游客，到那里去玩，我坐下来，那次我非常感动。我说：“我要点瓶酒，你拿一瓶好酒给我。”她说：“你喝‘云南红’!”“唉！”，我说，“不，‘云南红’?你们云南不产酒，对不起。”我说：“你们云南根本就没有酒。”我说：“我要好酒！”“唉，你外行了！你不懂，云南才有好酒。”然后，一个茶室的小姑娘，把我们在我们企划室里策划的整个红酒的故事，居然娓娓道来讲给我听，我真的非常感动。当丽江有个小姑娘能把我们这种特色已经娓娓道来的时候，我就想到，要是有一天我走得更远，我走出了云南，甚至于走出我们国家，还有一个酒的爱好者能跟我娓娓道来“云南红”的故事，那我就觉得，这个才是我们做一个民族品牌，做一个百年品牌的一种成就。 　

　武克钢：这可能是我们“云南红”一种特殊的思维吧。红葡萄酒的文化，它就是有极强的地域，为什么我们讲，会品酒的人品得出这个是波尔多的向阳面的葡萄，还是波尔多的向北面的葡萄，哪个酒庄的哪一块地的葡萄。它这种酒的特性就决定了这个东西只能以它地域的特殊的资源、气候，甚至于水流、沙土层，土壤的化学有机物质来决定这个酒的内涵。那么在这样的情况下，显然不可能说我到别的区域去拉一堆酒到这里来灌装，这根本就已经不符合葡萄酒文化的背景。  　　武克钢：我们公司在收葡萄的时候，对于葡萄的级别是卡得非常严的，我们压级，我们不压价。我是情愿你葡萄好，我多给钱，你葡萄质量低了，我们不要，你送我都不要。这些矛盾我觉得，作为一个龙头企业，作为一个对农户的长远利益负责，对葡萄农民的将来负责，对我们百年品牌负责，我觉得这个摩擦是一个正常的过程。这种摩擦和这种对撞，才使工厂坚持了我们的标准，使农民理解我们的标准。所以我们有一个口号叫做，培养有酿酒意识的种植农户。也就是他要成为我们第一个车间，第一道工序，那么他要经过若干年的培养，使这些葡萄农民变成一个理解酿造过程，甚至于整个消费过程的葡萄农民，这才能够酿得出最好的酒来，才能使我们的产业走上良性的循环。 

　　武克钢：我们这个企业对于市场有很奇怪的一种状态，酒界可能把我们看作一个异类，也可能因为我们在整个销售上面，走了一条像墨水喷墨蔓延似的销售的最传统的销售方式，跟当前很多的所谓的去制造一个非常轰动的，去拿一个标王，或者做一个非常煽情的宣传画面，一下几乎到处都有这个酒卖了。我还是回到原本，我觉得不符合葡萄酒的文化。 　　武克钢：我不急于要用很多的快速增长的方式，使我的市场迅速膨胀。反过来我觉得，我要跟我这里的庄园周围葡萄的成熟面积吻合，这是我最希望达到的一种销售的状态。 　　【背景资料】2002年，葡萄酒市场战云密布，烽烟四起，群雄逐鹿中原，欲争天下第一盟主。葡萄酒业的广告战、价格战、联合战、终端战，直至蔓延葡萄庄园的圈地之争，如火如荼地在大江南北展开。而拥有西南90％市场占有率的“云南红”，却平静依然。作为“云南红”的创始人——武克钢，难道他没有听到隆隆的战鼓？难道他没有引领“云南红”争霸中原的雄心？或者说“云南红”只红云南？ 　　武克钢：“云南红”不是这四位中的一位，比这四位都要纯洁得多。那四位要么在滚滚风尘中，要么在宫廷皇宫中，要么在达贵显人的捧拥下，我们“云南红”不是。我们“云南红”是一位非常漂亮的姑娘，我非常同意你的说法，“云南红”是我们云南雪山上走来的一位纯洁的，有着高贵血统的，非常单纯的姑娘，那才是我们的姑娘，跟那四位都不像。 　

　武克钢：一个葡萄酒厂没有一百年，又讲到葡萄酒的文化，你很难称你自己是一个所谓成熟了的品牌的酒，然后你就要求全世界人都来宠爱你，那也不符合葡萄酒的文化。所以两、三年，甚至三、五个月要打造一个全国性的葡萄酒“母舰”，可能我落后，我对这个产业走进了一个别人不认同的保守，但是我觉得规律是要遵守的，就像我们遵守经济规律，遵守市场规律，也要遵守一个葡萄酒品牌发展的规律，这是第一。第二，也并不仅是云南人民喜爱我，实际上我们跳出云南的很多区域，我可以非常骄傲地告诉你，在很多区域，只要是我们作为了投入重点的区域，几乎我们都获得了非常好的市场占有率和非常好的认同。 　　武克钢：请所有的消费者注意，每一篇广告最后的费用不是酒厂出的，可都是从消费者的嘴巴里掏出来的！ 　　武克钢：葡萄酒，它是几百上千年沉淀下来的一种文化，它是逐步发展的。我更追求的是市场上的美誉度和忠诚度。所以我希望每一个我的消费者都是在喝我酒的同时，了解我酒的文化，对我酒的品质、文化、内涵逐步逐步接受，通过甚至是几代人的时间，缔造出一支有内涵的，有美誉的，有忠诚度的消费者，我更看重这个。 　

　武克钢：跟我同期也有一大批同时起来的酒，今日花落何家？没有了。可以看看，很多很著名的抢掉中央电视台的大量广告层面的。我这样的呵护着的酒，反倒起来了，今天的实践也证明，我对了。我这样的做法，是符合了红酒的规律，红酒的文化，红酒的营销的模式。 　　武克钢：如果讲，靠降价能够推销红酒的话，那应该今天的法国和今天的欧洲，全部被美国酒或者澳大利亚酒已经淹没了。美国的酒和澳大利亚的酒，几乎是现在法国酒和欧洲酒的十分之一的价格。在国际市场上，如果靠降价销售能够在红酒市场上出现奇迹的话，那么世界上，今天应该喝不到法国酒了。当然这个话，其实我很少特别在公开的媒体上，我从来没讲过，这是我经常偷着乐的原因。你越降价，其实我公司的边际效益就越高。 　　武克钢：对，我是这样认为的。而且我当时关于中国红葡萄酒几次大的讨论，什么灌装酒算不算葡萄酒，什么洋垃圾事件，都是一些，可以看到我们葡萄酒界的人急功近利的做法，最后大风一起，大水一涨，都不见了。可以讲在这种事情上，我就会偷着乐，因为我是实实在在站在地上的时候，你风大了，我就高兴了，把那些飘的人都吹走了，那我不就该偷着乐了吗！ 

　　武克钢：这不是红酒本身市场的问题，是我们很多是搞这个的，不是搞这个的人，都想在这里边捞一票，把它变成一个股市来玩的过程中间出现了泡沫。但是就这个行业本身来讲谈不上泡沫，连杯底的水都还没湿呢。也就是这个市场我是这么看好。这个市场它有它的规律，急不来的，你得尊重这个市场规律，记住，你是做酒，你真是做一个消费者喜欢的酒，那你是急不出来的。它的生产过程，它的种植过程，它的认同过程，它的文化铺垫过程，它就是这么一个过程，急不出来的。那你要是把它当股票玩，那又是一个事情。我显然不是把葡萄酒当作股票，我把葡萄酒当作一个闺女在呵护，在培养，当然心情就不同。 　　武克钢：国家对于加入WTO以后，因为葡萄酒不是我们国家重点跟外国人谈的品种，下一步洋酒进入中国市场，实际到底会是什么状况，我们可以预测，但是我们不能算命，所以这些变数，我必然也是在思考。我觉得是把自己的品牌做出特色，做出文化，做出历史感，这才是红酒应该寻找的出路。

其实不同地方的葡萄酒都有值得我们去了解的地方。因为每一款葡萄酒都是非常独特的，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解不同的葡萄酒，如果大家有更好的介绍，也非常欢迎你的留言。