为什么会有八成受调查者分不清葡萄酒质量等级呢？

　　为什么会有八成受调查者分不清葡萄酒质量等级呢？这是什么原因造成的呢？大家知道吗？如果大家不了解的话，那么下面，就让我们一起去了解一下吧。

　　针对目前葡萄酒市场质量等级称谓让消费者难以识别的情况，国内著名葡萄酒专家郭松泉去年先后对4个大专院校的学生和教师进行了“葡萄酒质量分（等）级称谓的问卷调查”。问卷调查的统计结果显示，受访者对市面上常见的葡萄酒等级称谓识别率不高，其中，对国内葡萄酒巨头张裕“珍藏级”、“优选级”、“大师级”、“特选级”四个称谓的错误识别率平均高达82%。八成受调查者分不清张裕葡萄酒质量等级 去年，郭松泉先后在北京农学院、中国农业大学、河北科技师范学院、天津科技大学4所大专院校开展了“葡萄酒质量分（等）级称谓的问卷调查”。该问卷调查表以“1级、2级、3级”、“特级、优级、佐餐”、“大师级、珍藏级、特选级、优选级”这三组目前媒体公开发布过的质量分级作为调查内容，将其混编后要求被调查人由质量等级从高到低顺序排列，调查识别错误率。

　　据此次问卷调查的统计结果显示，采用“特级、优级、佐餐”作为质量分级称谓的错误识别率最低，平均为2.5%，采用“1级、2级、3级”作为质量分级称谓的错误识别率平均为24%，采用“大师级、珍藏级、特选级、优选级”的分级称谓错误识别率相当高，平均达到82%。“厂家有责任对消费者的知情权负责，要告知消费者明确的质量分等，这也是进行此次调查的目的。但从问卷调查的统计结果来看，不少受访者对市面上葡萄酒的等级称谓仍很迷茫，无法正确分辨。”郭松泉说。

　　张裕称调查区域和调查人群过单一

　　张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明表示，出现消费者识别率偏低的结果，可能是此次问卷调查的调查区域和调查人群所致。可能调查涉及的区域消费者并没有见过张裕这四个等级的葡萄酒，也可能这些人群并没有接触过葡萄酒。他认为，张裕大师级、珍藏级、特选级、优选级四个等级的葡萄酒，主要针对“酒庄酒”和“张裕·解百纳”，消费者多为中高端人群。在进行葡萄酒质量分级时，张裕也考虑到消费者的接受程度，这四个称谓的制定，都是以市场为基础的，消费者应该能够理解。 但是，记者在广州加乐福等大型超市葡萄酒专柜做随机采访时了解到，20位在红酒专柜购买葡萄酒的受访者中，有15位不能正确识别张裕四个等级的葡萄酒。有业内人士认为，葡萄酒质量等级称谓应让消费者容易识别、能通过名称分别出葡萄酒质量的高低。新闻续读：税务部门介入葡萄酒监管

　　据了解，世界上一些葡萄酒主产国的企业（酒庄）对每年的葡萄品种及数量都有档案，其生产葡萄酒的产量、销售量都有记录，这样使某一年份生产的葡萄酒量、销售量及库存量就一目了然了，企业通过自律、诚信保证年份葡萄酒的质量。如果某一年份的葡萄质量好，其酿制的葡萄酒经专家品评后才能确认该产品品质好。 有业内专家表示，在国外某些国家，税务部门也介入了葡萄酒的监管。每一桶葡萄酒在储藏之前，税务部门都会在上面打上标记，以标明是哪个年份生产的酒。当葡萄酒进行罐装时就得纳税，而税务部门登记在案的资料将帮助确定葡萄酒生产的真实年份、储藏年份等信息，杜绝虚假现象。

　　事实上，人们分不清葡萄酒质量等级也是正常的，毕竟并不是每一个人都能认识大部分葡萄酒或了解很多的葡萄酒方面的只是内容，总之，大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。