葡萄酒对妇女的好处，可降低患血管炎症

　　 大部分研究表明适量饮用葡萄酒对心脏有益。而最近一个美国研究所发现，妇女在日常生活饮适量葡萄酒，能够有效减少患血管炎症。研究人员在一项研究实验发现，只要坚持连续四周每天喝两杯葡萄酒后，妇女血液中所含的炎症物质逐渐减少了。

　　发表在美国《临床营养杂志》的报告认为，葡萄酒、特别是红酒可能有保护心脏的功效。很多研究发现，喝葡萄酒的人患心脏病的比率比禁酒者要低，虽然还无法全面解释个中原因，但饮酒者的“好胆固醇”（HDL）较高，也许是原因之一。

　　巴塞罗那大学的萨卡内拉小组，把研究目标集中在葡萄酒对炎症的作用方面，发现葡萄酒对妇女的好处，可降低患血管炎症。慢性和低度炎症可能会引起动脉内壁脂肪物质的沉积。炎症可能还会引起血斑破裂形成血栓。调查小组让35名健康妇女连续四周吃有益健康的饮食，但不喝葡萄酒，然后四个星期的午餐和晚餐喝一杯红酒。他们还用白葡萄酒做了同样的试验。结果发现，饮酒四个星期后，这些妇女血液中的好胆固醇水平升高，炎症物质如C反应蛋白降低了，而且红酒的促进作用比白酒要大。

　　此外，经专家研究表明葡萄含有一些天然生物活性物质对肝有益，而且葡萄成份含维生素以及纤维素对肝炎患者比较有益。国内一些老中医认为，从中医学术分析葡萄性平和味甘酸，可以使人体补气血、强筋骨、益肝阴、利小便以及舒筋活血，而且还能暖胃健脾和除烦解渴。