婚庆宴席的葡萄酒该如何选择？

      在我国宫廷宴席上，葡萄酒业还是很有讲究的，其实不难发现在为了满足广大朋友的口味时，在宴席上，我们会通常放置多种酒品来供大家选择，其中就有葡萄酒的身影，尤其在婚庆宴席上，红葡萄酒是比较常见的一种酒品，因为红葡萄酒它的色泽艳丽，非常的鲜红，这也正好符合了婚宴喜庆的气氛。　　

      我们都知道结婚都是要喝交杯酒，然而婚庆交杯酒可以用葡萄酒吗？

       中国一直以来，新人结婚都会有喝交杯酒的习俗。喝交杯酒意味着合合美美，那么你知道交杯酒的由来吗?

　　早在战国时期，人们结婚时就已经有喝交杯酒的习俗，如战国楚墓中曾出土的彩绘联体杯，即为结婚时喝交杯酒使用的“合卺杯”。大河村出土的这件彩陶双联壶亦是双腹相联，成双成对，是否也有新人喝交杯酒之意呢?

　　此件器物造型新颖，色彩鲜艳，是仰韶文化大河村类型彩陶中唯一的一件联腹壶，堪称新石器时代仰韶文化的艺术精品。元代的酒，比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分，就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类，而葡萄酒可以说是果实酒中最重要的一种。元代是我国古代葡萄酒的极盛时期。

      其实在我国红色象征着喜庆，红色也象征着热情奔放，所以不难发现在一些婚庆宴席上大家选择干红，葡萄酒是很常见的，随着现如今我们对于养生保健也有着非常浓厚的兴趣，所以大家在葡萄酒的选择上就会有更大的热情，品尝了美酒又能够保健养生，难怪葡萄酒在我国的市场地位上也有着非常不错的前景。