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红酒和葡萄酒哪个更好?

2019-03-14 14:45:10 来源: 葡萄酒网
摘要

这几年葡萄酒在我们的生活中出现的越来越频繁了,很多朋友在选择葡萄酒的时候,通常也是比较的盲目,大家对于红酒和葡萄酒到底是否是真的了解了?其实红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒通常可分为红葡萄酒,白葡萄酒以及桃红葡萄酒,所以我们在选择的时候,可以根据个人的口味来决定

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     这几年葡萄酒在我们的生活中出现的越来越频繁了,很多朋友在选择葡萄的时候,通常也是比较的盲目,大家对于红酒和葡萄酒到底是否是真的了解了?其实红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒通常可分为红葡萄酒,白葡萄酒以及桃红葡萄酒,所以我们在选择的时候,可以根据个人的口味来决定。  

红酒和葡萄酒哪个更好?

      生活中,我们总是会将红酒理解为或是说成葡萄酒,那么到底有没有区别呢,一起看看吧。

       在日常生活中,当谈论到葡萄酒,人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。假如按照颜色对葡萄酒进行分类,葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”,形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略,在所有的葡萄酒产品种,红葡萄酒大约占六成,而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。

  造成“红酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是:首先是国人钟情于红色,红色往往与喜庆、好运相关联;其次从商业的角度来说,红葡萄酒具有更大的炒作空间,商家的过度炒作,使中国目前市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额。

  当谈论葡萄酒的时候,一定不要忘了“红酒”不能等同于“葡萄酒”,为了对得起自己更应当关注“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”,因为它们更适合中国人的口味。

  “干”葡萄酒的内涵

  “干红”、“干白”也是人们谈论葡萄酒中使用频度比较高的术语,对于初次接触葡萄酒的人很难理解其内涵。所谓“干”型的葡萄酒是指“每升含糖量不大于4克” 的葡萄酒,这种葡萄酒在品尝的时候,明显地不具有甜味。“干”葡萄酒的称谓,可以说是一个典型的例证:证明葡萄酒是舶来的产品。“干”葡萄酒是译自英语的“dry wine”,“dry”本意就有“不甜”的意思,假如将“dry wine”译作“不甜葡萄酒”,想必就容易理解了。当然,我们仍然需要继续称“dry wine”为“干葡萄酒”,除了因为“干葡萄酒”已经获得了法律地位,也因为从业者已经习以为常了。

       一般红葡萄酒,它的口感上略微带一些苦涩的味道,这是因为红酒中有着一定的单宁成分,所以这个单宁成分通常会影响到酒的口感,略微带一些苦涩,很多朋友是比较喜欢喝红酒这种独特的口味,所以我们在选择的时候选择红酒通常是需要看红酒的颜色和色泽,这样才会显得红酒的品质更高,同时葡萄酒中的白葡萄酒以及桃红葡萄酒的口感上更加的偏性。



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