巧克力可以搭配红酒吗？

      一些朋友在选择喝红酒的时候喜欢和巧克力一起搭配，其实是非常不错的，不仅仅可以制造浪漫的气氛，同时巧克力和葡萄酒中都含有丰富的多酚，这种物质可以加速血流，从而对大脑是有着非常好的效果，只是葡萄酒中毕竟还有着一定的酒精量，就算是红酒也逃脱不了，所以在饮用的时候要记得不能过量。　　

       爱喝葡萄酒的你，可以偿试着用巧克力配搭配哦。

        当巧克力成为美食里的爱情通行证时，你是否挖掘过巧克力和葡萄酒之间的关系？“爱神”莎士比亚曾经深深陶醉在红酒配巧克力的超常快乐中，与他有相同感受的人还有拿破仑、俄国女皇叶卡琳娜、英女皇伊丽莎白……在复古风中，红酒配黑巧克力已成为欧洲最in的派对时尚，原来除了巧克力，葡萄酒也可以罗曼蒂克。现在爱上葡萄酒为大家介绍红酒与巧克力该如何搭配。

　　葡萄酒至少是带有甜味的酒，但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话，味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力？最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到醇厚。可以先从柔和的白巧克力开始，最后以苦甜参半的黑巧克力结束。

       只有在规定的量内饮用红酒，才可以让红酒的效果和作用充分的发挥出来，从而对于我们的身体健康才会有着更好的作用，其实巧克力和红酒的搭配更加的适合女性，尤其对于一些恋爱中的男男女女来说，适当的喝一些红酒还可以调节气氛，让气氛变得不那么尴尬，使整个恋爱气场越来越浪漫。