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国内葡萄酒的发展如何?

2019-03-18 11:49:06 来源: 葡萄酒网
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很多朋友在选择喝酒的时候,更多的朋友会比较钟情于葡萄酒,要说我国葡萄酒的发展,现如今这几年也是有着非常不错的成绩和口碑,因为葡萄酒通常是用葡萄原材料酿造而成同时,葡萄中的营养价值非常高,对于人体的好作用那也是很多的,这样就让葡萄酒有了非常不错的保健养生的效果。

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      很多朋友在选择喝的时候,更多的朋友会比较钟情于葡萄酒,要说我国葡萄酒的发展,现如今这几年也是有着非常不错的成绩和口碑,因为葡萄酒通常是用葡萄原材料酿造而成同时,葡萄中的营养价值非常高,对于人体的好作用那也是很多的,这样就让葡萄酒有了非常不错的保健养生的效果。      

国内葡萄酒的发展如何?

       葡萄酒也称之为洋酒,换句话讲就是从国外引进的,那么淡淡国内葡萄酒行来将如何发展呢?

       据中国之声《新闻纵横》报道,近些年,越来越多的朋友愿意在聚会时、饭桌上喝红酒,这种消费日渐流行,并成为一种消费习惯。

  随着红酒热销,我国的红酒代理商的数量在三年间由800家猛增到4000家。消费市场的不断扩大,一方面促进了我国葡萄酒行业的发展,另一方面,也出现了良莠不齐的现象。一些灌装酒、勾兑酒也涌入市场,影响了我国葡萄酒行业的健康与良性的发展。

  近日,为了规范我国的葡萄酒行业的生产、提升我国葡萄酒的品质,工信部公布了《葡萄酒行业准入条件》,并将于今年7月1日起执行。这项被称为“国内第一个”的葡萄酒行业规范性制度,严格地设立了门槛障碍,明确规定了原料供应量和生产总量,相对保护了规模生产企业,把一些中小酒作坊和灌装企业踢出行业,对于增加国产酒的市场份额及提高国内红酒品质是利好的。

  尽管这一《准入条件》的公布从行业规范的角度来看,起到了一种把关的作用,但是也有一些业内人士表示,这个《准入标准》目前过于笼统,相关行业法律法规亟须出台。相对于国外底蕴丰厚的红酒文化和卓越品质,国内葡萄酒的发展之路又在何方?

  近些年,随着葡萄酒销量的增加,国内的“灌装葡萄酒”开始在市场上出现。所谓“灌装葡萄酒”,简单的说就是勾兑酒。一些从事灌装葡萄酒业务的机构,从国外酒厂大批量进口葡萄酒,分销给在国内注册商标的商家,进行集中灌瓶,最后流向市场。但是,很多灌装酒的品质极差,因为从国外进口10吨葡萄酒,进行勾兑后就变成了30吨。

  根据工信部最新公布的《准入条件》,企业(项目)原料保障能力应不低于生产能力的50%。业内人士认为,这些规定保护了规模生产企业,严格设立了门槛障碍,特别是对原料供应量、生产总量都进行了明确规定,这无形中把一些灌装企业踢出了行业,对提高国内红酒品质却是一大利好。

  中国酒业门户网站营销经理将云飞:比如说,我以前有个小酒厂,可能一年生产10吨酒,可能8吨酒的原酒是从国外进口回来的,自己只有2吨。现在它规定了,你要生产10吨酒的话,自己至少要有5吨原酒的生产能力,提升了本身的生产力。就是说,把灌装酒、外面的进口酒基本上压缩了,提高了国内自己的生产能力。

  晋阳:这个政策其实对于灌装来说,没有太大影响,因为灌装都是合法进行,但可能对一些中小企业会有影响。因为他本身的生产规模,包括技术能力、生产能力,都达不到新的规范,所以他会无法进行葡萄酒生产,包括灌装酒的生产。

  此外,《准入条件》还对企业(项目)规模做出了规定。晋阳指出,正规的葡萄酒生产企业一般都能达到这些要求,这个准入条件对有规模、有品牌、有基地的葡萄酒企业来说是一种利好。

  晋阳:就是说,它把市面上中小型生产葡萄酒企业就汰掉了。因为规范后,这些中小企业不符合规范的要求,所以他们不能生产了,市场占有额在减少,那这些大型公司市场占有额就相对的增加。

  但是晋阳认为,在已有的标准、法规下,单纯在企业规模上增加限制,并不能起到很好的行业规范作用,还需要更具体、更有针对性的规定。

  晋阳:绝对是需要出台相关细则的,因为这个东西只是一个笼统的框架规范,能达到什么要求,生产什么酒。但是,对于生产酒最基本的就是,我的酒是不是能保证年份,是不是能保证里面没有勾兑其他年份的酒,是不是能保证中国生产的酒里没有勾兑国外的散酒,是不是保证酒里面每个年份质量都是好的。这些如果没有一个细的规范的话,葡萄酒的整体质量也是不会提高的。

  业内人士表示,目前葡萄酒行业很多问题都亟待解决,比如说,进口廉价酒在国内以高价售出、年代酒造假、"三精一水"勾兑现象都让我国葡萄酒工业遭遇信任危机,根治这些问题还需要国家相关法律法规的介入。而对于葡萄酒生产企业来说,面对日益涌进的进口葡萄酒,除了价格上的竞争优势以外,要在品质上下足工夫,毕竟品质上的提升是葡萄酒生产企业持续竞争力的唯一法宝。

       能够具有这样好的保健养生的效果,从而才会让很多的朋友对于葡萄酒是非常的青睐和钟情的,那么在选择的时候就有了更多的倾向,从而国内的葡萄酒产业也会随着经济的发展越做越大,让我们很多的中国朋友都对葡萄酒的选择上有着更多的选择性和依赖性,这样国内的葡萄酒发展才会更上一层楼。





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