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喝红酒拿杯的正确姿势是什么?

2019-03-18 11:49:06 来源: 葡萄酒网
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喝红酒时握杯的姿势是非常重要的,其实我们在喝红酒的时候不难发现,在握住高脚杯的时候通常拇指和一只或者是二只手指中间轻握,这也是最简单的一种方法,这是要掌握的,其实还有很多朋友对于喝红酒时握杯的姿势还不是很准确的掌握,其实喝红酒时不建议用整个手掌将酒杯握住的,由于手掌的温度会影响到酒的品质。

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     喝红酒时握杯的姿势是非常重要的,其实我们在喝红的时候不难发现,在握住高脚杯的时候通常拇指和一只或者是二只手指中间轻握,这也是最简单的一种方法,这是要掌握的,其实还有很多朋友对于喝红酒时握杯的姿势还不是很准确的掌握,其实喝红酒时不建议用整个手掌将酒杯握住的,由于手掌的温度会影响到酒的品质。  

喝红酒拿杯的正确姿势是什么?

       红葡萄酒的美味博得众多人的喜欢,然而红酒拿杯的正确姿势非常重要,一起看看吧。

        6月24日晚,上海国际电影节落下帷幕,伊朗影片《熊》夺得最佳影片金爵奖,华语电影《神探亨特张》夺得最佳导演奖,《萧红》获得最佳摄影奖。作为本届上海电影节的评委,中国女演员李冰冰这次的表现优雅干练、不卑不亢,让很多人看到了她沉稳的一面。可谁知影后也有出糗的一面。《狄仁杰之通天帝国》众主创,华谊兄弟总裁王中磊,导演徐克、制片人施南生、主演刘德华、李冰冰、刘嘉玲一起亮相威尼斯电影节的时候,众人心情大好,更是酒意渐浓,喝起红酒来真是爽快之极,可是当大家聚焦李冰冰的时候,却着实把大家雷到了。大家注意到冰冰的酒杯拿法与其他人有什么不同吗?

  手离酒越远越好。敬酒的时候可以拿杯柱,自己喝的时候,如果你拿的稳,拿杯脚也是可以的。

  因为红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒杯的接触,而长长的杯柱就是方便大家手不接触酒杯本身的,老外发明的红酒,自然就有人家的喝法。

  用整个手掌拿红酒杯身,是喝红酒的最大硬伤,我们的影后竟然把这个小常识给疏忽了。喝红酒有两种姿势,第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁,手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,随心所欲。

  另外一种持杯方式是,用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,是一种非常专业优雅的持杯方法,更适合站着喝酒的时候,例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上,如果需要拿杯走动与别人交谈,用这种持法,决对会让人眼前一亮,从人群中脱颖而出!

  当然,这些只是从专业拿杯的角度来探讨何谓正确的拿杯方式。个人习惯不同,拿杯的方式不同。哪种方式更适合自己,才是最好的。

       如此看来不仅仅喝红酒时,握杯的姿势非常的重要,同时在握住酒杯后也需要将酒杯顺时针的进行摇晃,这样更有利于让酒中的果香气息充分的发挥出来,从而对于酒的品质上和口感上会有着更加不错的效果,所以我们在品尝时会因为摇杯的动作而使酒感更加的饱满,从而酒体看上去更加的醇厚。



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