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为什么葡萄酒本土化才能国际化?

2019-04-30 15:28:26 来源: 葡萄酒网
摘要

  德国、西班牙、法国等等这些国家的酒文化小编我之前就跟大家详细的说过了, 不知道你们喜欢的是哪个国家的酒文化呢?今天先不介绍酒文化了。最近有读者来问小编我:为什么葡萄酒本土化才能国际化?不知道各位读者你们听没听说过这样的说法呢?今天小编我就来跟大家分析一下吧!

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   德国、西班牙、法国等等这些国家的文化小编我之前就跟大家详细的说过了, 不知道你们喜欢的是哪个国家的酒文化呢?今天先不介绍酒文化了。最近有读者来问小编我:为什么葡萄酒本土化才能国际化?不知道各位读者你们听没听说过这样的说法呢?今天小编我就来跟大家分析一下吧!

   酒业在我国食品行业中一直是很重要的组成部分,而且占的比例非常大。改革开放30年给中国酒业带来了巨大的变化,每年产销量都有一定程度的增加。不仅酒产品结构日趋合理,而且建成了新型的适合市场经济的酒类管理流通模式。随着人们的收入提高,消费结构不断升级,酒类“品牌化”、“高端化”趋势日渐明显;消费者饮酒习惯也逐渐转向注重品牌、文化、交际等精神需求。这些新变化都对我国酒类专业市场的发展提出了新的要求。

  在当前世界金融危机的背景下,扩大内需和拉动经济增长已成为我国的一项国策,对于酒类行业来说,建立酒类专业市场,已经纳入国家有关相关部门的计划中。酒展即属于酒类专业市场大范畴的内容。目前酒类行业的情况是,企业资源大量投入到“广告”和“终端”两头。两者分别构成酒类推广的“宏观”渠道和“微观”渠道。但是这两个渠道都是有前提的,那就是酒类广告无限制或者劳动力成本低。这在过去是行得通的,现在看来这两个前提在中国都是不可持续的,因为随着国际化进程的加快,加大酒类广告限制和劳动力成本上升的趋势是不可逆的。

   在成熟市场经济国家,酒类产品推广的主渠道是专业会展,包括品酒会、专业展、赞助等公关推广活动。专业会展构成了酒类推广的“中观”渠道,即面向专业人群定向传播,定向交流和体验。从众多国际顶端品牌的成功经验可以看出,这是一种行之有效的“针对性强、效率较高”的推广方式。尽管目前中国的企业对此还不很熟悉和擅长,但毫无疑问,这是今后酒类推广发展的必然趋势。

  为什么葡萄酒本土化才能国际化?

  据中国酿酒工业协会理事长王延才介绍,为适应国内酒类市场发展的要求,促进国内酒业市场与世界接轨,中国酿酒工业协会从2006年开始培育中国自己的“酒类品牌展”——“中国国际酒业博览会”(简称“酒博会CIADE”)。目前国内有传统意义上的“食品展”和“糖酒会”,没有专业的“酒类品牌展”。“酒博会CIADE”以专业酒展的形式面向专业人群定向传播,定向交流和体验,填补了国内酒类专业市场的空白。

            不知道你们有没有在日常参加一些葡萄酒协会了解上述提到的内容呢?

   “酒博会CIADE”的重要特点在于“专业化”和“国际化”。在人类历史中,酒一直作为精神和文化需求的升级产品而存在,“食品展”把酒和食品放在一起弱化了酒的主要特征。而“酒博会CIADE”是专业的“酒类品牌展”,强调“品位”和“品牌”,强调“附加值”,在酒类推广中会发挥更好的作用。“酒博会CIADE”不只涉及酒产品还涉及与酒业相关的原辅料、配套的技术装备,力图创造为酒行业的产品销售提供服务的功能,为工业企业的原材料技术装备,辅料需求提供供求对接的平台,供给酒类企业市场推广和提升品牌的主要渠道,以成为国内酒业专业市场的主要形式。

   CIADE按照国际化专业展的方式运作,向世界各国酒类产品完全开放,大力倡导“品酒会”这种世界通行的推广方式,以此引导中国品牌酒从“应酬型”向“品鉴型”提升。“09酒博会”武涛介绍,预计“CIADE2009”外国酒企业参展将达到100家以上,有日本、韩国、意大利、法国、美国、西班牙等国家组团参展。

   经过三年的成长,如今的“酒博会CIADE”已成为中国规模最大、水平最高、主流品牌到位率最高的酒类专业展。在酒类行业中切实起到风向标的作用,这是“酒博会CIADE”的根本目标。

  随着时代的不断变化,现在更多的东西都往国际化的发展,而葡萄酒也不例外。今天上述小编我就跟大家解释了为什么葡萄酒本土化才能国际化了,不知道各位读者你们是不是都有了一个基本的了解了呢?那么今天小编我先说这么多了,如果你还想继续了解的话,记得每天关注小编我的文章哦!


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