印度掀起种植酿酒葡萄热潮你知道吗

印度掀起种植酿酒葡萄热潮你知道吗？越来越多的人喜欢喝不同国家的葡萄酒，尤其是印度的印度，可能就可以给我们带来非常独特的感觉，今天小编就来为大家介绍一下印度葡萄酒为什么会越来越火爆？

最近几年，印度酒厂如雨后春笋般纷纷建立起来，酿酒葡萄原料的需求与日俱增。越来越多的农民开始投入到酿酒葡萄的种植行业中来。 　　印度园艺部门认为，葡萄种植热潮的掀起归功于多方面因素，一是投资风险低，二是收益回报高。园艺部门卫生检验局的Govind Hande说：“印度已开始了几个新的大型酒厂建设工程，这些酒厂将需要更多酿酒葡萄供应商。” 

　　印度马哈拉施特拉邦农作物种植面积为60,000英亩，其中酿酒葡萄种植面积占15,000英亩，是全国葡萄总栽培面积的80％，该邦目前有60家酒厂。 　　Vintage葡萄酒公司主管Yatin Patil说：“我们有215英亩葡萄园，每年扩种面积为10－15英亩。酿酒葡萄的维护成本比餐桌葡萄低50％，是一种劳动密集型产业。现在劳动力价格越来越高，直接推动了餐桌葡萄的生产成本，很多农民无法承担这种风险，便纷纷转向酿酒葡萄种植。” 　　Patil补充称，目前餐桌葡萄每公斤售价10－12卢比，而等量的酿酒葡萄价格为24－30卢比。低成本、高利润自然吸引了大批种植农。

印度在近年来掀起了种植葡萄的热潮，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解印度葡萄酒，如果大家对印度了解有兴趣的话，可以去深入了解更多。