我国也是拥有许许多多的葡萄酒庄园的，有一些的葡萄酒庄园还是很不错的，不知道大家了解多少？那么，大家有去过玉山酒庄吗？下面就让我们一起去详细的了解一下吧。
从玉山酒庄前往“石头房子”还有约20分钟的车程，司机是当地人，他每隔一段时间都会带一帮人前往参观，最近几年外国人来得很多。他总结说，“这房子就是用来看的，不是用来住的。”屋子建在村落的尽头，远离其他民居，前后是大片的菜地和柿子树。外墙完全是靠石头垒起来，这些石头浸过水之后，颜色不尽相同，一场暴雨过后，“石头房子”就会变得五颜六色。这种石头在当地随处可见，多用来做地基，但很少有人用它盖房子。内外石墙之间是一个狭长的游泳池，一道偏门直通游泳池，在陕西农村，造这样的游泳池属于奢侈的事情。室内墙壁、地面、门板以及落地窗均是竹节板，是一种麦芽黄的色彩，年月久了，已经有些黯淡。客厅摆了一组鲜红的沙发，这里没有电视、电话，沙发算是唯一的现代物件。每个房间里各放了两张床，装饰成宾馆的模样。据马清运介绍，他计划将这里改成精品酒店。这个酒店的优势是门外的好风光、畅饮的葡萄酒以及马清运的名声，但缺点也显而易见。
马清运在蓝田的另外一幢房子叫“井宇”，当地的说法是：男人喜欢“井宇”，女人喜欢“石头房子”。“井宇”又叫“山上”，因为它真的建在山上。“井宇”距离酒庄不远，但其中一段是陡峭的山路，这段路全部由石头铺设而成，无论是步行还是车行，都非常艰难。但上了山，风景大好。路的一边是大片刚刚种下的葡萄苗，另一边是荒地，开着成片的野花。按照规划，这里在未来几年也将被建成酒店。路的尽头就是“井宇”，“井宇”由灰砖砌成。“看到山下的砖窑了吗？这里的砖都是那里烧的。”马清运手指着山下。“井宇”是这一片最高的建筑，坐在门口的石凳上，可以俯瞰山下大片的农宅。他曾计划将其中的一个村庄完整地保存下来，打造一个陕西农村样本，但后来不了了之，原因是“农村问题太复杂了”。
这里有十几个房间，看似普通，但房间内的墙面、地板等大多是当地盛产的蓝田玉。马清运不以为然，“蓝田玉现在不值钱了，有些农村的厕所里都铺着玉石呢！”“井宇”的尽头是一个由三面高墙圈成的天井，和“石头房子”一样，这里也建了一个游泳池。游泳池前摆放着一口大缸，它曾经被用来酿造白酒，现在则盛满了水。马清运跳上去拍了几张照片，他笑着说，“这就是"井宇"的来历了，真有一点坐井观天的感觉。”
和“石头房子”不同，这里一开始就被设计成精品酒店，收费以美元计算。“井宇”的一个工作人员介绍说，每个房间每晚收费约500至800美元，客人多是慕名而来。陈展辉后来更正说，整套房子一晚上的收费约1000 美元，可以畅饮葡萄酒。陈展辉带着前一晚住下的一帮艺术家在“井宇”里转悠。他说，事务所里专门设有一个旅游组，负责接待远道而来的客人，他特别设计了一条旅游线路：兵马俑——玉山酒庄——纺织城。他说，“这里不用打广告，马老师就是最好的代言人。”
蓝田产业链构想
陈展辉将工作重心转到了西安，他说，“做设计太累了，我准备以后改种葡萄了。”他又补充说，“设计无边际呀！”“井宇”的四周都是葡萄园，除了那些今年刚刚种下的葡萄苗，成片的葡萄树都已经结果。马清运说，前几天这里刚刚采下今年的第一批葡萄，这些葡萄粒小色深，含糖量高。“这一片，那一片，都是我们的。”马清运跳进葡萄园里，随手比画了一圈。不远处有一大片空地，不久也将会变成葡萄田。马达思班建筑事务所的成员们偶尔也会飞到蓝田度假，他们在玩笑间调侃严肃的老板：“马老师在上海体验当老板的感觉，在欧洲体验当新贵的感觉，在蓝田体验当"地主"的感觉。”他们说，“马老师在蓝田有着恢弘的计划。” “马老师一路走下来都很顺利，他到清华读书，再出国留学，现在具有了国际知名度。他后来回蓝田，觉得这里的农民生活档次太低，所以他就想回来发展农业。”酒庄的经理孙大海说。孙大海原是旅行社员工，一次偶然的机会认识了马清运，现在他主要负责酒庄和葡萄园。
孙大海说马清运有一种浪漫的思想，他最早决定做葡萄酒的想法来自于一首诗——葡萄美酒夜光杯。如果夜光杯是玉石做的，而玉又是蓝田玉山所产，那么葡萄酒哪里来？当然是玉山产的。马清运说，整个蓝田项目更像一个引擎，带动的是过程，而不是一个最后的产品。“如果我没有盖"石头房子"，就不可能做红酒；如果不做红酒，我就不可能做"井宇"。” 建造“石头房子”的时候，马清运返回离开多年的家乡，此时的蓝田，尽管因玉和考古发现闻名全国，但在经济上仍是中国最贫困的地方之一。他向记者感慨，“法国的农民生产一小盒杏酱可以卖到几欧元，而这里呢？几筐杏也卖不出什么价钱！”
来来回回几次之后，他觉得老家的环境很像法国的一些葡萄酒产地，几番打听之后，知道这里不少人种植食用葡萄，他于是决定回乡种葡萄、建酒庄。几年之后，他在北京碰到了一个国外的葡萄酒专家，询问蓝田是否适合种植葡萄。他介绍说，蓝田种植小麦、玉米，专家摇头，他接着说种苹果树和柿子树等，专家还是摇头，最后他提到杏树，专家方才点头，说，种杏树的地方就可以种葡萄。他当即松了一口气。马清运把原来的玉米地变成了一片葡萄田，“我做了酒庄之后，才知道农村问题有多难搞。首先，你要说服农民，这地不要种玉米，要改种葡萄。农民种了上千年玉米，凭什么就听你的话就改种葡萄？”
马清运的担心并不是夸大其词。玉山酒庄紧邻一个小型的乳品加工厂，一个工人正在墙上刷着标语——“发展乳业，兴企富民”。当记者早前向他询问前往葡萄园的道路时，他很是不屑，“你们这帮人跑去看什么葡萄园，那有什么好看的，我带你去看好看的东西！”他兴致勃勃地带记者走进加工厂——那里养着近百头奶牛。事后记者将此事转告马清运，他沉默片刻，说，“农民很现实，你一定要让他们赚到钱。接下来，其他人就会说，你看，别人种葡萄赚钱了，我们也种吧。” 某种程度上，马清运的葡萄酒庄已经改变了当地的农业生态。山下已经有几户居民开始种植葡萄，他们希望将收获的葡萄销往酒庄。
在从蓝田返回西安的路上，记者与马清运同行。他一路介绍车窗外的风景，“这里在唐朝叫做"白石滩"，王维的山水诗写的就是这里”白石滩，辋水边上由一片白石形成的浅滩，是著名的辋川二十景之一。如今的白石滩已经窄了许多，两边种了大片的玉米地，远处便是连绵的秦岭。马清运感慨，“要是两边的玉米地全部变成葡萄园，该是多么壮观的事情啊。” 马清运有很强的使命感，他对一切可能改变社会的项目都充满兴致。现年101岁的巴西建筑师奥斯卡·尼迈耶对马清运影响很大，他在南美洲社会变革期间，把建筑思想变成了一种参与改变社会的能量。马清运说，“我们这批出生在上世纪60年代的建筑师，处于一种交接的状态，有很大的张力。一方面，我们有很强的怀旧心理，另一方面，和出生于70年代的建筑师比较，我们又有很强的折中主义。我们更忧国忧民，很理想主义。”
玉山酒庄是一个十分不错的葡萄酒庄园，其历史也是比较久远的，所生产的葡萄酒品质都是十分不错的，受到很多人喜爱，相信大家品尝过这里的葡萄酒也会很喜欢的，总之，大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。
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